A importadora catarinense Monte Dictis, especializada em vinhos e alimentos gregos, lança azeite de oliva e azeitonas de algumas marcas durante a Anufood 2022. A feira internacional para o setor de alimentos e bebidas começa amanhã (terça, 12) e segue até quinta (14), no São Paulo Expo na capital paulista.
Fundada em 2018 pelo empresário grego Georges Karakaxis, a Monte Dictis traz as seguintes marcas: Etesian Gold e Foufas Bros. Co. (azeites), Sparta Gourmet (azeites e azeitonas) e Gaia Olives (azeitonas).
Confira o que vem por aí, com informações da própria importadora:
Etesian Gold
“Uma empresa de tradição familiar, de 400 anos, possui olivais na ilha de Creta e no Peloponeso e criou o azeite virgem e extra virgem com a mais alta qualidade passada de geração a geração. Os azeites produzidos são da variedade Koroneiki. As árvores que produzem essas azeitonas premium crescem há mais de 3 mil anos.
As marcas são Etesian Gold Pure Aristeleon Azeite Extra Virgem e Azeite Extra Virgem Etesian Gold True Premium.”
Foufas Bros. Co.
“Fundada em 1960 por Helias O. Foufas, em Doliana Kynourias, no meio do Peloponeso, com cerca de 3 mil oliveiras cultivadas e produzindo todas as qualidades e tipos de azeite de oliva (extra virgem, virgem, azeite refinado). Destaque para o Olive.
O Olive é um azeite com menos de 0,5% de acidez, rico em antioxidantes. Seus valiosos ingredientes permanecem intactos, com intenso sabor frutado e o aroma das azeitonas recém-colhidas. É denso em nutrientes e tem baixa acidez ao mesmo tempo, oferecendo ao consumidor uma experiência nutricional especial.”
Sparta Gourmet
“Empresa centenária localizada nas férteis e famosas terras de Esparta, no Peloponeso. Há 100 anos, a empresa vem dedicando a uma contínua integração vertical, melhores práticas, cultivo sustentável com enriquecimento do solo e melhoria das condições bioclimáticas da região por meio da conservação da água e eliminação do uso de pesticidas e produtos químicos, resultando em um produto novo, mais verde e saudável.
A Sparta Gourmet produz Azeite Extra Virgem com todos os ingredientes nutritivos e benéficos necessários à nutrição diária contemporânea, com aroma distinto e rico sabor da variedade Koroneiki.
Também produz o Azeite de Oliva Extra Virgem Orgânico: Sabor rico, final picante e textura aveludada da variedade Koroneiki. Possui certificação orgânica da USDA.”
“Em relação às azeitonas, o cultivo natural é feito exclusivamente na Lakonia, em Kalamata. As azeitonas desta variedade são embaladas e conservadas com vinagre tradicional. Após a descaroçamento das azeitonas, são examinadas com luz UV para garantir a qualidade superior e a não deterioração.”
Gaia Olives
“É uma empresa familiar localizada na Halkidiki, na região de Tessalônica. A empresa trata do procedimento e padronização das azeitonas de Halkidiki e Kalamata no Peloponeso, com equipamentos de última geração em tecnologia.
A Gaia Olives é certificada com a certificação internacional ISSO 22.000:2005. Esta norma cobre todas as atividades possíveis, desde a produção, processamento, embalagem, transporte e vendas.
A Monte Dictis traz azeitonas verdes recheadas com amêndoas, azeitonas verdes e pretas, tanto inteiras, com caroço e fatiadas.”
Mais informações: www.montedictis.com e www.anufoodbrazil.com.