Pioneira na produção de massas low-carb (foto acima/divulgação), a Konjac Massa MF começou 2021 com um desafio: se reposicionar no mercado alimentício. Após a consolidação em pontos de vendas, a empresária Thamara Gama anunciou movimentações voltadas para consumidores finais por meio de adições ao catálogo e planos alimentares disponibilizados exclusivamente no marketplace. Junto disso, identificando oportunidades em restaurantes e food services, a empresa passará a comercializar embalagens de um quilo de seus produtos.
“Enquanto diversos itens do mercado são vendidos como ‘fórmulas milagrosas para emagrecer’, nossos produtos têm como principal diferencial a sua indicação por médicos, nutrólogos e nutricionistas”, comenta Thamara.
LANÇAMENTOS
A empresa, que conta no catálogo com sete diferentes tipos de massa, disponibilizará no primeiro semestre três novos cortes exclusivamente no site: pappardelle, bucatini e linguine.
“As massas possuem um sabor neutro e textura ´al dente´ e, quando adicionadas a molhos, verduras, temperos e ervas aromáticas, absorvem o sabor desses ingredientes, tornando-se então uma alternativa eficaz na substituição de massas e risottos tradicionais, ricos em carboidratos. Livres de trigo, sódio, açúcar, gordura e qualquer componente animal, os produtos ainda são indicados para diversas dietas, como veganas e gluten-free e, feito com três ingredientes (água purificada, fibra de aveia biológica e a farinha biológica do konjac), contam apenas com nove calorias em cada 100 gramas. Além do baixo teor calórico, a fibra solúvel Glucomanan — principal ingrediente da massa asiática — diminui o colesterol e retarda a digestão, formando uma película de proteção na parede do estômago responsável por saciar rapidamente aqueles que a consomem”, assegura a empresária.
“Registrada pelo Ministério da Saúde/Anvisa, a empresa possui todos os controles de qualidade e aprovação exigidos nacionalmente, assim como os selos de demais registros fora do País”, emenda ela.
Os produtos da Konjac Massa MF podem ser encontrados no próprio site da marca pelo www.konjacmassamf.com.