Tag: sem glúten

Potiguar, Farofa de Israel quer conquistar o mundo 3 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho

Potiguar, Farofa de Israel quer conquistar o mundo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK De olho sobretudo no mercado internacional, a Farofa de Israel Indústria e Comércio participou da Naturaltech. A feira foi realizada em junho passado no Anhembi, em São Paulo. A empresa fabrica, sob demanda, o produto em Natal há cerca de dez anos. “Atendemos todo o Nordeste e outros Estados e também queremos exportar; este é o nosso objetivo aqui na feira”, disse … Continuar lendo Potiguar, Farofa de Israel quer conquistar o mundo

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Sem glúten e em lata é a nova versão da Sol Foto Divulgação Grupo Heineken Brasil
Mercadinho, Saúde!

Sem glúten e em lata é a nova versão da Sol

De olho no crescimento do consumo de cervejas sem glúten no Brasil, a Sol, cerveja premium do Grupo Heineken, anunciou que a versão regular será sem glúten em todo o País. E mais: passa a contar também com opção em lata (foto acima/divulgação Grupo Heineken), disponíveis inicialmente nos Estados de Santa Catarina e do Paraná. As novidades serão produzidas em São Paulo, Recife e no … Continuar lendo Sem glúten e em lata é a nova versão da Sol

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Holy Foods apresenta linha de risotos proteicos Foto Divulgação Holy Foods
Mercadinho

Holy Foods apresenta linha de risotos proteicos

A Holy Foods, que atua no segmento de “refeições saudáveis e práticas”, como se autodefine, apresenta a mais nova linha de produtos: os risotos proteicos (foto acima/divulgação Holy Foods). “O lançamento aposta em porções individuais de 320 g, preparadas em apenas 20 minutos, com ingredientes reais e foco em saudabilidade e bem saboroso”, explica a líder de P&D da marca, Eliane Calil, por meio de … Continuar lendo Holy Foods apresenta linha de risotos proteicos

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Cervejaria Seven Days lança rótulo sem glúten Foto Divulgação Seven Days
Mercadinho, Saúde!

Cervejaria Seven Days lança rótulo sem glúten

Cervejaria “especializada na produção de cervejas artesanais com baixo teor alcoólico e calorias”, como se autodefine por meio de um comunicado, a Seven Days lançou uma versão sem glúten do rótulo Summer. Lançada em março de 2024, a Summer (foto acima/divulgação Seven Days) já recebeu “diversos reconhecimentos nos últimos meses”. “Acreditamos que pessoas que possuem preferências e necessidades específicas também possuem o direito de consumir … Continuar lendo Cervejaria Seven Days lança rótulo sem glúten

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
You-Ka! multiplica uso da farinha de mandioca 2 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho

You-Ka! multiplica uso da farinha de mandioca

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* A farinha de mandioca, um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros, não é “apenas” para comê-la com feijão ou para fazer pirão e farofa. O produto ganhou novas utilidades, bem versáteis, graças à pesquisa e ao desenvolvimento da Cassava S/A, de Rio do Sul (SC), por meio da marca criada para o B2C – a You-Ka! Foods. Snacks e misturas para brownie, … Continuar lendo You-Ka! multiplica uso da farinha de mandioca

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Feira Sem Glúten (SP) será neste sábado 1 Foto Divulgação Feira Sem Glúten São Paulo
Geleia geral

Feira Sem Glúten (SP) será neste sábado

No próximo sábado (14) será realizada a 3ª edição da Feira Sem Glúten São Paulo, no Centro de Eventos São Luís, na região da Consolação e pertinho da Avenida Paulista. É um dos primeiros eventos dedicados a produtos do gênero na capital paulista. Segundo Mônica Neves, realizadora do evento ao lado de Denise Ussami e Regina Mancini, por meio de um comunicado, “a expectativa é … Continuar lendo Feira Sem Glúten (SP) será neste sábado

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Lá dá Torta oferece menu variado na Mooca (SP) 1 Foto Divulgação Lá dá Torta
Mercadinho

Lá dá Torta oferece menu variado na Mooca (SP)

O casal Gui Baldochi, também chef de cozinha, e Fernanda Santillo, proprietário da Lá dá Torta, na Mooca (Zona Leste de São Paulo), produz artesanalmente tortas doces e salgadas, quiches, sopas e bolos. “Feitas com massa fina, leve e crocante, as tortas estão divididas nas linhas tradicional, integral e sem glúten e vêm nos tamanhos individual, médio e grande, congeladas ou aquecidas para consumo imediato”, … Continuar lendo Lá dá Torta oferece menu variado na Mooca (SP)

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Havanna apresenta produtos zero açúcar Foto 2 Divulgação Havanna
Mercadinho

Havanna apresenta produtos zero açúcar

A Havanna, reconhecida pelos cafés, alfajores e o icônico Dulce de Leche, anuncia uma nova proposta no Brasil: a Linha Zero, uma resposta às demandas crescentes por produtos sem adição de açúcar. Com mais de 200 unidades em operação no País, a marca busca atender tanto aqueles com restrições alimentares quanto os que adotam um estilo de vida mais saudável. O destaque da linha é … Continuar lendo Havanna apresenta produtos zero açúcar

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Stella Artois lança versão sem glúten e menos calorias Foto 1 Divulgação Stella Artois
Mercadinho, Saúde!

Stella Artois lança versão sem glúten e menos calorias

A Stella Artois lançou a Stella Artois Pure Gold. É “uma cerveja que contém 17% menos calorias do que há na versão regular e sem glúten”, assegura a marca da Ambev por meio de um comunicado. “A novidade está disponível em long necks (330 ml) e contém 34 kcal a cada 100 ml.” “Stella Sem Glúten é um sucesso desde o lançamento e, a partir … Continuar lendo Stella Artois lança versão sem glúten e menos calorias

Claudio Schapochnik1 Comentário
Noah Gastronomia serve pães importados da França Foto 1 Divulgação Noah Gastronomia
Geleia geral

Noah Gastronomia serve pães importados da França

O Noah Gastronomia Morumbi, na Zona Sul de São Paulo, lançou o novo cardápio de café da manhã. O restaurante destaca o croissant tradicional e folhado de chocolate importados diretamente da França. “Além do sabor de uma das principais iguarias da culinária francesa, o paulistano pode provar mais de 100 opções com deliciosas receitas que compõem o bufê do novo menu”, garante o Noah Gastronomia … Continuar lendo Noah Gastronomia serve pães importados da França

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Tuk Tuk faz sobremesas vegana e vegetariana Foto Divulgação 2
Geleia geral

Tuk Tuk faz sobremesas vegana e vegetariana

O restaurante Tuk Tuk, de culinária vegetariana e vegana em Ilhabela, no litoral Norte paulista, ampliou o cardápio com o lançamento de sobremesas veganas e vegetarianas. As receitas levam a assinatura da chef Dani Bandeira, especialista na cozinha que envolve o sistema de saúde milenar de origem indiana. Tratam-se de produtos autorais, criados para um público com restrições alimentares. O menu do espaço recebe agora … Continuar lendo Tuk Tuk faz sobremesas vegana e vegetariana

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Kefir Reggula lança novos tamanhos Foto Divulgação
Mercadinho

Kefir Reggula lança novos tamanhos

A nova marca Kefir Reggula, ex-Keiff Kefir, fundada em 2017 por Rafael Abad, passou a fazer parte do grupo Vitalatte & Yorgus em junho deste ano. Desde então a bebida probiótica ganhou algumas novidades. Agora está no mercado com dois novos tamanhos, de 100 gramas (foto acima/divulgação) e 170 gramas. A versão de 500 gramas permanece. “O produto é feito com leite tipo A, sem … Continuar lendo Kefir Reggula lança novos tamanhos

Claudio Schapochnik6 Comentários
Wow Cacao é nova marca de chocolate vegano Foto Divulgação 2
Mercadinho

Wow Cacao é nova marca de chocolate vegano

Criada em Curitiba, a Wow Cacao é a nova marca de chocolates. “Com um amplo mix de itens zero açúcar, lactose e glúten, a nova empresa utiliza leite vegetal para desenvolver os produtos (fotos divulgação) que levam o selo vegano”, assegura a marca por meio de um comunicado. Com diferentes teores de cacau, os produtos começam com a barra Milk Cream 37% cacau “feita com … Continuar lendo Wow Cacao é nova marca de chocolate vegano

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Vida Veg faz mousse de chocolate com leite de coco Foto Divulgação 1
Mercadinho

Vida Veg faz mousse de chocolate com leite de coco

Empresa “food tech plant based”, a Vida Veg anunciou mais um produto: mousse de chocolate 100% vegetal, vegano, zero lactose e sem glúten (foto acima/divulgação). “Contendo apenas 100 colorias por pote, um teor muito abaixo da média calórica de outros itens, o novo produto é feito à base de leite de coco com cacau e deve custar, em média, R$ 10,90 para duas unidades”, explica … Continuar lendo Vida Veg faz mousse de chocolate com leite de coco

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Embrapa produz snack sem glúten de sorgo e cúrcuma Foto Kadijah Suleiman 2
Geleia geral

Embrapa faz snack sem glúten de sorgo e cúrcuma

DA EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA (EMBRAPA) Uma opção mais saudável de snack à base de grão integral de sorgo com adição de cúrcuma, em alternativa ao tradicional “salgadinho de milho”, foi desenvolvida por pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) e da Embrapa Milho e Sorgo (MG), em parceria com a Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio) e o Instituto Nacional … Continuar lendo Embrapa faz snack sem glúten de sorgo e cúrcuma

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Pizzaria tem brigadeiro vegano com farofa de brownie Foto Divulgação
Geleia geral

Pizzaria tem brigadeiro vegano com farofa de brownie

A Pura Pizza Fit, no Rio de Janeiro, lançou uma nova sobremesa com a Cacaune. “É o brigadeiro de colher cremoso com farofa de brownie (foto acima/divulgação), sem glúten e sem lactose”, asseguram as marcas por meio de um comunicado. “O novo doce do cardápio foi idealizado com a proposta de acompanhar as saborosas pizzas e de comer sem se preocupar com as calorias ou … Continuar lendo Pizzaria tem brigadeiro vegano com farofa de brownie

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Mrs Taste lança biscoito de arroz integral Foto divulgacao
Mercadinho

Mrs Taste lança biscoito de arroz integral

Neste mês de janeiro, a Mrs Taste lança alguns sabores de biscoitos integrais de arroz. Confira: chocolate ao leite (foto acima/divulgação); cookies e cream; morango; mousse de maracujá e torta de limão. Os biscoitos “têm 47/48 calorias (unidade), não têm adição de açúcar, possuem baixo teor de sódio e não têm glúten”, assegura a empresa por meio de um comunicado. Além das novidade a Mrs … Continuar lendo Mrs Taste lança biscoito de arroz integral

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Mrs Taste aposta em caramelo salgado vegano foto divulgacao
Mercadinho

Mrs Taste aposta em caramelo salgado vegano

Sucesso nos Estados Unidos, o caramelo salgado da Mrs Taste (foto acima/divulgação) passa a ser vendido também no Brasil a partir deste mês de dezembro. O produto é vegano e faz parte da Linha Green — “é zero açúcar, rico em fibras e 100% feito com ingredientes naturais”, assegura a empresa por meio de um comunicado. O caramelo salgado geralmente é utilizado como substituto do … Continuar lendo Mrs Taste aposta em caramelo salgado vegano

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Rede lança panetones zero glúten e lactose
Mercadinho

Rede lança panetones zero glúten e lactose

“Maior rede de franquias de fast food saudável do País”, afirma a empresa, o Mr. Fit lançou a própria linha de panetones e chocotones sem glúten e sem lactose (foto acima/divulgação). “Além de zero, as duas opções do bolo natalino (frutas e chocolate) possuem alto teor de fibras e menos calorias em comparação às versões tradicionais e são ideais para quem deseja sentir o gostinho … Continuar lendo Rede lança panetones zero glúten e lactose

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Baskets SP 2021 foto divulgacao
Mercadinho

Baskets (SP) traz vários queijos veganos

Mercado online de produtos artesanais e também com loja física em São Paulo, a Baskets tem agora queijos veganos (foto acima/divulgação) e produtos sem glúten e lactose. “Atendendo uma demanda cada vez maior, os queijos veganos são uma deliciosa alternativa aos queijos lácteos e não ficam nem um pouco atrás em qualidade e sabor. Ecozy é uma linha de produtos com base vegetal, no conceito … Continuar lendo Baskets (SP) traz vários queijos veganos

Claudio SchapochnikDeixe um comentário