Rio Coffee Nation desvendará mundo dos cafés especiais

Evento dedicado exclusivamente ao segmento de cafés especiais e cafés orgânicos, o Rio de Janeiro sediará, entre os dias 22 e 24 de maio, a primeira edição do Rio Coffee Nation. A programação, assegura a organização por meio de um comunicado, “mostrará a evolução do mercado de cafés especiais para consumidores, produtores, profissionais e empresas do setor. Os visitantes poderão conferir uma exposição sobre as regiões do cultivo dos grãos especiais no Brasil, bem como, os “terroirs” e métodos de produção”.

Em paralelo, no Rio Coffee Nation, acontecerão workshops com especialistas nacionais e internacionais sobre produção, importação e exportação, torrefação, métodos de extração dos grãos (soft, expresso, filtração), diferentes formatos de preparo de café, sustentabilidade, café na gastronomia e no turismo, entre outros.

O francês Hippolyte Courty, fundador da L´Arbre à Café e um dos maiores especialistas em cafés orgânicos e especiais, vai participar da primeira edição do Rio Coffee Nation. “O maior valor dos cafés especiais está em conhecer o sabor, valorizar ao processo agrícola de produção e a função social que podemos exercer com este trabalho”, diz Courty.

O francês Hippolyte Courty, fundador da L´Arbre à Café, estará presente (fotos divulgação)

A agenda do evento também inclui degustação e harmonização de cafés especiais, apresentações de baristas femininos, lançamentos de produtos como o leite de aveia e cardápio especial de drinques à base de café. Durante o evento, os visitantes poderão adquirir máquinas, acessórios, cafés especiais dos produtores, xícaras de design e biscoitos exclusivos do evento que harmonizam com café.

O Rio Coffee Nation é parceiro exclusivo do Paris Coffee Show, considerado o maior evento de café da França, com 35 anos de existência, e que acontece em 2020 entre os dias 5 e 7 de setembro.

A idealizadora do evento carioca é Martina Marina Barth d´Avila, proprietária da Son Image. Ela conta com a parceria da Take the Lead, de Vânia Tavares.

Evento terá grande programação bem variada para os amantes do café

SERVIÇO:
Rio Coffee Nation
Data: 22 a 24 de maio de 2020
Horário: 22/5 – abertura para o público às 15h e fechamento às 20h; 23 e 24/5 – das 10h às 20h
Local: AABB, Avenida Borges de Medeiros, 829, Lagoa, Rio de Janeiro/RJ
Valor do ingresso: R$ 50 (inteira)
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