por Claudio Schapochnik
Há muitos anos frequento o restaurante China Plaza, em Perdizes, na Zona Oeste de São Paulo. A vez mais recente foi neste domingo (dia 10 de março) e, mais uma vez, tudo me agradou. É uma casa que serve porções bem fartas, comida saborosa e a preço justo. Um trio meio raro na capital paulista.
Conheci o China Plaza por meio de um casal de ex-professores da escola pública onde estudei de 1979 a 1985, na Casa Verde, na Zona Norte de São Paulo – o Matão, apelido da Escola Estadual de Primeiro e Segundo Graus Padre Manoel da Nóbrega. O casal era o professor Benjamin, de matemática, e a professora Alair, de geografia. Era muito amigo deles. Ambos já faleceram.
Foram muitas as vezes em que almoçamos por lá, geralmente aos sábados, sempre com uma turma animada na mesa – das agrandes.
Do cardápio relativamente grande da casa, ultimamente tenho pedido quando vou com minha família (esposa e dois enteados) uma massa chamada chow mein – no cardápio traduzem como talharim com dez ingredientes (R$ 54).
É suculento, é maravilhoso! Trata-se da massa servida com dois tipos de carne (frango e bovina, extremamente macias) e muitos vegetais com um molho de soja e outros temperos. Há brócoli, ervilha torta, bambu, cenoura etc. Serve numa boa três pessoas.
Nesta vez, estávamos com mais um casal (a irmã e o cunhado de minha esposa), e pedimos duas porções do talharim com dez ingredientes. Todas seis pessoas repetiram. Deu numa boa.
Ah! Como entrada, pedimos rolinhos primavera – com e sem carne (R$ 6 cada). Eu pedi com. Sempre que o como por lá, abro com um corte e coloco molhos de pimenta e agridoce e fatias de gengibre. É muuuito bom! Chega quente à mesa, bem crocante. Para beber, água (R$ 5,50) com sumo de limão.
O salão é grande, no entanto, aos sábados e, sobretudo aos domingos, a casa lota cedo. Se você chegar até 12h45, a chance de achar mesa vazia é grande.
O China Plaza é uma grande pedida. Recomendo.
SERVIÇO:
China Plaza
Rua Doutor Cândido Espinheira, 648, Perdizes, São Paulo/SP
Tel. (11) 3675-4901
Horário: de terça a sábado, das 11h30 às 15h, e das 18h30 às 22h; domingo, só para almoço; fecha às segundas
Aceita dinheiro e cartões de débito