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Sommelier d´A Bela Sintra entra na Confraria da Bairrada Foto 1 Divulgação A Bela Sintra
Saúde!

Sommelier d´A Bela Sintra entra na Confraria da Bairrada

A Confraria de Enófilos da Bairrada, a mais antiga de Portugal e a terceira mais antiga do mundo, conferiu uma honra única ao sommelier brasileiro Alex Sandro Sacramento Teodoro, do restaurante português A Bela Sintra (SP), no final do mês passado. Profissional com uma sólida carreira de 23 anos em restaurantes e importadoras renomadas do Brasil, ele foi nomeado confrade durante uma solenidade realizada no … Continuar lendo Sommelier d´A Bela Sintra entra na Confraria da Bairrada

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Vinho e música uma harmonização perfeita! Foto Lucia Grimaldi 1
Saúde!

Vinho e música: uma harmonização perfeita!

por LUCIA GRIMALDI* Olá, internautas amantes do vinho! Todos bem? Quem aprecia um bom vinho, provavelmente também aprecia uma boa música. E seu eu disser que o vinho também tem um gosto musical? Pois hoje vamos falar destas duas paixões: vinho e música. Todo mundo sabe que a música alegra, conforta, traz lembranças boas (e, às vezes, não tão boas) à tona, é um componente … Continuar lendo Vinho e música: uma harmonização perfeita!

Claudio Schapochnik4 Comentários
Uvas incomuns: de coadjuvantes a protagonistas
Saúde!

Uvas incomuns: de coadjuvantes a protagonistas

por Lucia Grimaldi* Olá, internautas amantes do vinho! Todos com saúde? Espero que sim! No clima do último artigo, em que falei sobre vinhos exóticos, hoje quero apresentar a vocês alguns vinhos elaborados com uvas um tanto quanto incomuns, no sentido de que são menos populares que as famosas protagonistas Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay, entre outras estrelas. De coadjuvantes, alçaram papéis principais em vinhos, … Continuar lendo Uvas incomuns: de coadjuvantes a protagonistas

Claudio Schapochnik6 Comentários
Saúde!, Viagem

Minha visita às vinícolas Rio Sol e Miolo no Vale do São Francisco

por Lucia Grimaldi* Ah, como é fácil falar sobre nossas paixões! E como é difícil escolher por onde começar! Depois de muito pensar, achei interessante inaugurar este nosso espaço (nosso sim, porque conto com as opiniões, sugestões e experiências de vocês, caros internautas) falando sobre minha visita ao Vale do Francisco: um verdadeiro milagre no sertão do Nordeste brasileiro. Estive lá com meu pai e … Continuar lendo Minha visita às vinícolas Rio Sol e Miolo no Vale do São Francisco

Claudio Schapochnik10 Comentários