A linha Naturelle, da Casa Valduga e 100% vegana, está de cara nova. “Nas versões rosé, branco e tinto, as garrafas dos vinhos ganharam novos rótulos (foto no alto/divulgação Casa Valduga), trazendo – em cores claras – a borboleta como principal elemento, retratando a leveza característica do produto. De paladar suave, este vinho é um dos mais vendidos da marca do Grupo Famiglia Valduga há … Continuar lendo Casa Valduga Naturelle ganha novo rótulo
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O Jardim de Napoli (leia-se a casa do fantástico polpettone e, como diria meu pai, Edison, um “restaurante de antigamente”), trattoria italiana na Vila Buarque, região central de São Paulo, ampliou a atuação. Os filhos do fundador do restaurante e criador do saborosíssimo polpettone, Toninho Buonerba (1939-2018), inauguraram a Villa Napoli Pizza Bar no final de 2022. Fui conhecer o novo estabelecimento … Continuar lendo Villa Napoli faz ótima pizza em belo ambiente
O Knock Knock continua expandindo a carta de vinhos no Brasil. Nesta semana, o rótulo rosé da marca espanhola (foto acima/divulgação) chega ao mercado. A bebida, produzida em Valência, é da safra de 2022, feita 100% com uvas Bobal, que resulta na coloração rosa-pálida com teor alcoólico de 11,5%. Importado pela Wine to You, o Knock Knock Rosé “tem aroma intenso de frutas vermelhas, paladar … Continuar lendo Rosé do espanhol Knock Knock chega ao País
O Bellini Ristorante, do Grupo Rede Vitória Hotéis, lançou a nova carta de vinhos. A assinatura é da gerente de Alimentos e Bebidas do Vitória Concept — onde fica o estabelecimento —, Cristina Róseo, em parceria com a especialista de uma das importadoras mais conceituadas na área de restaurantes do País, a Mistral/Vinci. Na foto acima (divulgação) parte da adega do restaurante. “Uma das novidades … Continuar lendo Em Campinas, Bellini lança carta comentada de vinhos
por Claudio Schapochnik Pelo quinto ano consecutivo, a Associação de Exportadores de Frutas do Chile (Asoex) começou por aqui a campanha promocional de uma frutinha que muitos brasileiros adoram comer no verão: a cereja, com toda sua crocância e doçura. Objetivo: incentivar o consumo, seja in natura ou como ingrediente icônico em receitas doces e salgadas, e ampliar a notoriedade da espécie durante a estação … Continuar lendo Época das docinhas cerejas chilenas tem início
Tendência na Europa e nos Estados Unidos, os drinques em lata estão chegando no mercado brasileiro. Um dos lançamentos é a marca Oceà e o primeiro produto do portfólio: Drinks de Verano (foto acima/divulgação). “Trata-se de um drinque leve refrescante à base de vinho, nas versões tinto, branco e rosé, levemente frisante e com toque de limão siciliano. O coquetel com 6% de teor alcoólico … Continuar lendo Coquetel em lata à base de vinho chega ao mercado
Um dos maiores e-commerces de vinhos do País, a Evino foca na atração do público brasileiro, sobretudo o mais jovem, para o gosto pela bebida. A empresa lançou o Vibra!, primeira linha própria da empresa e em lata. Há quatro tipos (tinto, rosé, branco e espumante). O preço é de R$ 12,90 a unidade, com 269 ml. O cultivo das uvas e produção da bebida … Continuar lendo Evino lança vinho em lata de marca própria
As duas unidades do restaurante português Bacalhau, Vinho & Cia, respectivamente, na Barra Funda e no Itaim Bibi, em São Paulo, realizam o Festival do Camarão até o final deste mês de setembro. O crustáceo é o protagonista de seis opções de preparo no almoço e jantar. “Optamos por incluir receitas clássicas com camarão que fazem sucesso no nosso menu, para que clientes possam conhecê-las … Continuar lendo Camarão protagoniza festival no Bacalhau, Vinho & Cia (SP)
Líder mundial na produção de vinhos espumantes, a Henkell Freixenet traz uma novidade ao portfólio. Por conta do sucesso dos espumantes italianos Prosecco e Italian Rosé, lançados respectivamente em 2018 e 2019, a empresa decidiu estender a linha para o lançamento dos rótulos veganos Italian Wines – vinhos livres de derivados de origem animal. As novidades chegam ao Brasil nas versões tinto, branco e rosé … Continuar lendo Henkell Freixenet traz linha vegana de vinhos italianos
Uma das mais conceituadas vinícolas do Uruguai, a tradicional Juanicó/Familia Deicas lançou no início desse ano a linha Don Pascual Coastal em seu país de origem, que agora chega ao Brasil por meio da importadora Interfood. “Os novos rótulos chegam em um momento de modernização da marca, trazendo um ar jovem e arrojado, além de trazer novas experiências gustativas aos consumidores da marca e abrindo … Continuar lendo Interfood traz ao País rótulos uruguaios Don Pascual Coastal
Tradicional fábrica de condimentos, conservas, molhos e pimentas fundada em 1947, a Cepêra apresenta os novos vinagres da linha Sabores Cepêra, que chegaram com alguns diferenciais ao mercado em três versões: Tinto, Maçã e Balsâmico. O primeiro diferencial diz respeito à praticidade e à embalagem exclusiva, em frascos de 270 ml, permitindo que os vinagres sejam servidos diretamente à mesa. Outro diferencial, assegura a empresa, … Continuar lendo Cepêra lança linha de vinagres que vai direto à mesa
por Lucia Grimaldi* Olá, caros internautas! É isto mesmo que vocês acabaram de ler: vinho laranja. Mas, atenção: não é vinho “de” laranja, como alguns podem pensar, já que encontramos na internet receitas de vinhos feitos de abacaxi, de pêssego, de nectarina, de maracujá e também de laranja. Bem, então vamos do início! O vinho é uma bebida obtida a partir da fermentação do suco … Continuar lendo Você conhece o vinho laranja?
