Quero, marca da Kraft Heinz Brasil, ampliou a presença na categoria de temperos com o lançamento de sete novidades. Os novos integrantes do portfólio são: Tempero para Frango, Limão e Pimenta e Ervas Finas, Cebola em Pó, Alho em Pó, Canela em Casca, Louro em Folhas e Páprica Defumada (foto no alto/divulgação Kraft Heinz Brasil). Com a ampliação da linha, agora há 25 produtos. “Mantendo … Continuar lendo Quero amplia portfólio com sete temperos
Marca da Kraft Heinz Brasil, a BR Spices anunciou a chegada ao varejo da linha “Receitas & Segredos” (foto acima/divulgação Kraft Heinz Brasil). O lançamento foca em quatro clássicos da culinária afetiva nacional: Strogonoff, Frango Assado, Feijão e Carne de Panela. “Cada sachê entrega uma combinação de ingredientes selecionados e 100% naturais, reduzindo a complexidade do preparo e priorizando o sabor autêntico”, assegura a marca … Continuar lendo BR Spices apresenta linha “Receitas & Segredos”
A BR Spices anuncia a chegada de seis novos produtos (foto acima/divulgação Kraft Heinz Brasil). A partir deste mês de outubro, os consumidores encontram nas gôndolas “os novos sabores da Farofa BR Spices (tradicional com alho e lemon pepper), a Salada Crunch, granola com alto teor de proteína, pronta para consumo (lemon pepper e cúrcuma com gengibre), um novo tempero para carnes que vão a … Continuar lendo BR Spices amplia portfólio com seis produtos
O Le Cordon Bleu Culinary Village realiza a segunda edição do Café Literário no próximo dia 18 de fevereiro (terça), às 18h30, no Le Cordon Bleu Café e Kofi & Co., em São Paulo. O evento comemora o lançamento do livro Como temperar sua vida: Aprenda de vez a usar ervas, especiarias e pimentas, de Duda Gonzalez Hernández, que estará presente. No Café Literário, o … Continuar lendo Tempero é tema do Café Literário no Culinary Village
A Heinz e a BR Spices, marca líder na categoria premium de temperos, lançaram mais um produto do portfólio: tempero para hambúrguer (foto acima/divulgação Heinz/BR Spices). “Feito com ingredientes 100% naturais, o produto é feito com um blend de apenas quatro ingredientes – sal marinho, alho, pimenta do reino e tomate – escolhidos cuidadosamente para elevar o sabor hambúrguer à sua última potência”, asseguram as … Continuar lendo Heinz e BR Spices criam tempero para hambúrguer
A Água Doce Sabores do Brasil, rede de restaurantes de comida brasileira fundada em 1990, lançou uma linha exclusiva de produtos de marca própria, concentrando-se inicialmente em temperos e condimentos (foto acima/divulgação Água Doce Sabores do Brasil). Há 16 itens no total: três molhos de pimenta (mexicana, peruana e caribenha), molhos tailandês, francês, americano e italiano, sal de parrilha (com pimenta, tradicional, com chimichurri e … Continuar lendo Água Doce aposta em marca própria de condimentos
A Heinz uniu-se a BR Spices, marca brasileira de temperos autorais e especiarias, para a entrada em uma nova categoria: tempero para batata frita (foto acima/divulgação). “Feito com ingredientes 100% naturais, o produto possui um toque defumado, ligeiramente picante e ácido, que combina perfeitamente com a batata frita”, descreve a Kraft Heinz Brasil por meio de um comunicado. “Pela primeira vez, a companhia uniu duas … Continuar lendo Heinz e BR Spices criam tempero para batata frita
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Quinta dos Cogumelos ampliou o número de espécies que cultiva na propriedade em São Bento do Sapucaí, na Serra da Mantiqueira paulista. Há cerca de um ano começou a cultivar e processar o juba de leão (Hericium erinaceus), que possui muitas propriedades benéficas à saúde humana e, dizem, tem sabor semelhante ao de frutos do mar. “Atua no sistema nervoso melhorando … Continuar lendo Quinta dos Cogumelos produz juba de leão
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Entre um passeio e outro na querida e aprazível Pardinho — distante pouco mais de 200 quilômetros a Oeste de São Paulo, via rodovia Castello Branco —, ainda mais se for a hora do almoço, sugiro fazer a refeição no Restaurante e Lanchonete Nova Opção. Mais conhecido como Restaurante da Luzia, referência à dona, Luzia de Almeida da Silva, a casa simples … Continuar lendo Restaurante da Luzia é point caseiro em Pardinho
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O slogan é muito bom e identifica bem o produto, que tem um nome diferente — Kukrum: “Nem todo milho quer ser pipoca”. Este delicioso snack vegano está entre os dois petiscos de milho: os grãos, gigantes, de espécies andinas torrados e temperados de origem boliviana e peruana e a pipoca de fato. Provei e gostei bastante. “Desenvolvemos uma forma de, na … Continuar lendo Kukrum é o milho temperado que não virou pipoca
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Inaugurado em novembro de 2019, o Alyah Sweets é um verdadeiro templo da cozinha libanesa em São Paulo. Misto de doceria — e que doceria! — e restaurante — e que restaurante! —, a casa está localizada no bairro de Indianópolis, na Zona Sul, e pertinho dos “brimos” do Esporte Clube Sírio. Fui lá no mês passado, a convite de um querido … Continuar lendo Sabor libanês do Alyah (SP) vai além dos doces
por Claudio Schapochnik_Louveira/SP Quer fazer um bate-e-volta para almoçar no interior numa cidade próxima a São Paulo? Em Louveira, distante a cerca de 70 quilômetros da capital paulista pelas excelentes rodovias Bandeirantes e Anhanguera, minha dica é o restaurante Luiz Gonzaga. Localizado na zona rural do município, a casa serve pratos da fazenda e massas italianas em um belo ambiente. De quebra, o estabelecimento fica … Continuar lendo Luiz Gonzaga serve boa comida ítalo-caipira a 70 km de SP
O Itaim Bibi, na Zona Sul, recebeu a primeira loja de rua da rede Bio Mundo, franquia de alimentos naturais e saudáveis, na capital paulista. Fundada em Brasília em 2015, a empresa comercializa produtos (foto acima/divulgação) sem glúten, sem lactose, diet, light, integrais, orgânicos, iogurtes, sucos, alimentos congelados e refrigerados e suplementos esportivos. Há ainda grãos, sementes, farinhas, frutas desidratadas, oleaginosas, chás e temperos, vendidos … Continuar lendo Bio Mundo abre 1ª loja de rua em São Paulo
O Restaurante Alquimia, que fica as dependências do Hotel Serra da Estrela, na Vila Capivari em Campos do Jordão (SP), é opção para quem busca um cardápio vegetariano na cidade na Serra da Mantiqueira. Há dois anos o empreendimento desenvolveu uma horta com produtos orgânicos para fornecer matéria-prima para o restaurante. Para a proprietária do hotel e do Alquimia, Denise Bernardino, a conscientização sobre os … Continuar lendo Restaurante em Campos do Jordão tem menu vegetariano
Como parte do posicionamento do produto, Doritos lançou edição especial de sabor feita com o wasabi (foto abaixo/divulgação). Trata-se de tempero milenar da cultura japonesa e é muito conhecido pelos brasileiros por sua característica forte e picante. A inovação chega de forma inédita ao Brasil. O novo salgadinho Doritos Wasabi chega como edição limitada aos supermercados de todo o Brasil a partir deste mês de … Continuar lendo Wasabi é o novo sabor do salgadinho Doritos
