Izmir (Turquia) Menu do Ismet Usta destaca tradições 16 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Izmir (Turquia): Menu do İsmet Usta foca tradições

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Izmir/Turquia “Claudio, a sopa é uma verdadeira instituição na Turquia. Gostamos demais e a tomamos muito. Há muitas receitas.” Foi dessa forma que o guia de turismo Besim, que também fala um excelente português do Brasil, me apresentou essa tradição turca. Foi no momento em que ele indicou uma soparia pertinho do hotel onde eu e minha esposa, Mirella, estávamos hospedados no agradável … Continuar lendo Izmir (Turquia): Menu do İsmet Usta foca tradições

Talchá (SP) inclui sopas e caldos no cardápio 3 Foto Divulgação Talchá

Talchá (SP) inclui sopas e caldos no cardápio

Com a chegada das temperaturas mais baixas em São Paulo, a Talchá renovou o cardápio para oferecer sopas e caldos que combinam com o clima de inverno na cidade. A marca tem duas lojas – uma no Shopping JK Iguatemi (Zona Sul) e uma no Shopping Pátio Higienópolis (região central). O cardápio de inverno traz três versões: a Sopa de Frango com Abóbora (R$ 49,90), … Continuar lendo Talchá (SP) inclui sopas e caldos no cardápio

Festival de Inverno em cartaz no hotel Canopy by Hilton SP Foto Divulgação Canopy by Hilton São Paulo Jardins

Festival de Inverno no hotel Canopy by Hilton SP

O Stella Restaurante, no Canopy by Hilton São Paulo Jardins, na capital paulista, lançou o Festival de Inverno com sopas e cremes no cardápio (foto acima/divulgação Canopy by Hilton São Paulo Jardins). A programação segue até o fim de agosto, sempre de sexta a segunda das 17h às 22h. Semanalmente, o restaurante apresenta três variações de sabores dispostas em formato de bufê, para se servir … Continuar lendo Festival de Inverno no hotel Canopy by Hilton SP

Lá dá Torta oferece menu variado na Mooca (SP) 1 Foto Divulgação Lá dá Torta

Lá dá Torta oferece menu variado na Mooca (SP)

O casal Gui Baldochi, também chef de cozinha, e Fernanda Santillo, proprietário da Lá dá Torta, na Mooca (Zona Leste de São Paulo), produz artesanalmente tortas doces e salgadas, quiches, sopas e bolos. “Feitas com massa fina, leve e crocante, as tortas estão divididas nas linhas tradicional, integral e sem glúten e vêm nos tamanhos individual, médio e grande, congeladas ou aquecidas para consumo imediato”, … Continuar lendo Lá dá Torta oferece menu variado na Mooca (SP)

Memorial (SP) faz Festa Junina com sopas e linguiças Foto Divulgação 2

Memorial (SP) faz Festa Junina com sopas e linguiças

Três eventos serão realizados simultaneamente neste próximo fim de semana no Memorial da América Latina, na Zona Oeste de São Paulo. Nos dias 11 e 12 de junho (sábado e domingo), das 11h às 21h, o espaço receberá uma Festa Junina, um Festival de Sopas e um Festival de Linguiças. A entrada é grátis. O público estimado é de 20 mil pessoas nos dois dias … Continuar lendo Memorial (SP) faz Festa Junina com sopas e linguiças

Casa na Vila Madalena faz Festival de Inverno

Casa na Vila Madalena faz Festival de Inverno

A plataforma Baskets, mercado online de produtos de pequenos produtores brasileiros, inaugurou uma loja física na Vila Madalena, na Zona Oeste de São Paulo. Tanto na plataforma quanto na loja, a Baskets realiza o Festival de Inverno. Confira o cardápio: caldo verde, sopa de abóbora com carne seca, creme de alho poró, mandioquinha, cappeletti in brodo e sopa de cenoura com gengibre, entre outros. Há … Continuar lendo Casa na Vila Madalena faz Festival de Inverno

Sopa de Cebola do Ceasa atende em 3 endereços (SP)

Sopa de Cebola do Ceasa atende em 3 endereços

Proprietário e detentor da receita original e da patente da icônica e muito saborosa Sopa de Cebola do Ceasa, em São Paulo, o restaurateur Eduardo Affonseca abriu três unidades do Restaurante Sopa de Cebola do Ceasa na capital paulista. As casas, localizadas nos bairros Vila Mariana (Zona Sul), Tatuapé/Mooca (Zona Leste) e Perdizes (Zona Oeste), fazem apenas atendimento de entrega pelos aplicativos via Ifood, Rappi … Continuar lendo Sopa de Cebola do Ceasa atende em 3 endereços

A deliciosa sopa lituana Šaltibarščiai

por Claudio Schapochnik_Vilnius/LITUÂNIA No Norte e Leste da Europa, a maravilhosa combinação de batata, beterraba e creme de leite em uma sopa é muito consumida pela população dos países destas duas regiões. Os nomes variam, e as receitas – ainda que basicamente a sopa é feita com estes três ingredientes acima citados – e as formas de comer também. Na Lituânia, recebe o nome (bem … Continuar lendo A deliciosa sopa lituana Šaltibarščiai

Restaurante Abbraccio aposta em panini

A rede de restaurantes Abbraccio Cucina Italiana colocou no cardápio duas versões do sanduíche panini. Estão disponíveis até o dia 31 de março. O Gran Panini di Manzo (foto abaixo/divulgação) traz no recheio um corte baixo de sirloin empanado com farinha crocante, mix de ervas e parmesão e molho alfredo com queijo parmesão e rúculas frescas. O Gran Panini Caponata (foto acima/divulgação) traz na receita … Continuar lendo Restaurante Abbraccio aposta em panini