por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A maravilhosa carne de pato cada vez mais é alvo das charcutarias Brasil adentro. Desta vez é a artesanal e paulista Amarus Salumeria, localizado no distrito de Sousas em Campinas – distante cerca de 90 quilômetros de São Paulo. A microempresa familiar lançou o Presunto Cru de Pato que, por sinal, está excelente. Que gostooooooso! O lançamento ocorreu nesta segunda (dia 9/3) … Continuar lendo Presunto cru de pato é lançado pela Amarus