Agência faz tour em cervejaria paulista

A agência de viagens Passeios Baratos em São Paulo tem agendado para o dia 16 de março (sábado) uma excursão com saída de São Paulo para quem é fã de cerveja. Neste dia haverá um tour na Cervejaria Bamberg, localizada ao Votorantim — cidade vizinha a Sorocaba, no interior paulista. A visitação na cervejaria, fundada em 2005, tem como guia o cervejeiro e proprietário da … Continuar lendo Agência faz tour em cervejaria paulista

Eataly estreia em Las Vegas (EUA)

Mais um motivo para adorar visitar Las Vegas, nos Estados Unidos. A cidade ganhou uma unidade da rede de mercados Eataly, localizada no Park MGM – o caçula dos resorts do destino, com 2.700 quartos e suítes e inaugurado oficialmente no final do ano passado. Assim como nos outros Eataly do mundo, a casa em Las Vegas tem bares, restaurantes e balcões, como da marca … Continuar lendo Eataly estreia em Las Vegas (EUA)

Ceagesp traz peixes e frutos do mar à mesa

Tem início hoje (quarta-feira, dia 9 de janeiro) a Edição de Verão do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp no Espaço Gastronômico Ceagesp, na Zona Oeste de São Paulo. O evento segue até 3 de março. No cardápio há camarões, peixes e frutos do mar apresentados em dezenas de receitas e servidos sem restrição aos comensais. Confira algumas receitas que estão no cardápio: … Continuar lendo Ceagesp traz peixes e frutos do mar à mesa

Os cardápios colocados na calçada

por Claudio Schapochnik Há muitos anos comecei a fotografar os cardápios de restaurantes e bares pelo Brasil e pelo mundo. Sobretudo aqueles colocados na calçada, para conquistar o paladar do cliente. Gosto de analisar o que as casas oferecem; como são escritos os nomes (caneta, giz etc); se há preços ou não; se a linguagem está correta (pelo menos quando é escrita em português); e … Continuar lendo Os cardápios colocados na calçada

O mercado judaico parisiense alvo do terrorismo

por Claudio Schapochnik_Paris/FRANÇA No dia 9 de janeiro de 2015, Paris foi sacudida por dois atentados terroristas perpetrados pelo Estado Islâmico: um na redação da publicação satírica Charlie Hebdo e um no supermercado kasher Hyper Cacher. Ao todo, 17 pessoas morrerarm — sendo quatro no estabelecimento israelita, que fica perto da Porta de Vincennes, no leste da capital francesa. Em junho de 2016, portanto um … Continuar lendo O mercado judaico parisiense alvo do terrorismo

Parmegiana saboroso no Edifício Copan (SP)

por Claudio Schapochnik* O paulistano e o paulista, de um modo geral, são apaixonados pela carne à parmegiana – sobretudo o de filé mignon (minha preferência), mas pode ser o de frango também. Eu faço parte deste contingente. No centro de São Paulo, no térreo do cartão-postal chamado Edifício Copan – obra assinada pelo arquiteto Oscar Niemeyer (1907-2012) –, há uma casa que serve um … Continuar lendo Parmegiana saboroso no Edifício Copan (SP)

Galeto carioca honesto em Copacabana

por Claudio Schapochnik_Rio de Janeiro/RJ A cidade do Rio de Janeiro tem uma boa lista de ícones gastronômicos e, entre estes – sanduíche de pernil com abacaxi e biscoito de polvilho Globo, por exemplo –, o galeto é presença marcante. O povo carioca e nós turistas adoramos. Ótimo exemplo para comer o franguinho assado é o Braseiro, a uma quadra da praia de Copacabana. Funciona … Continuar lendo Galeto carioca honesto em Copacabana

Um pedaço luso em São Paulo, com certeza

por Claudio Schapochnik A convite de um grande amigo, fui almoçar no restaurante ibérico, porém com forte acento lusitano, Gajos – em Moema, já que há outro também na Zona Sul de São Paulo, na região dos Jardins. Em poucas palavras, posso assegurar que fazer uma refeição nesta casa é muito, mas muito semelhante mesmo, que comer em Portugal. Refeição excelente! De entrada, pedimos uma porção … Continuar lendo Um pedaço luso em São Paulo, com certeza