da EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A colheita de azeitonas na Serra da Mantiqueira, iniciada há cerca de mais um de um mês, tem apresentado ritmo intenso e resultados promissores, o que anima os produtores da região e reforça a expectativa de safra recorde na olivicultura em 2026. Acima, imagem de caixas de azeitona de safra passada em Minas Gerais (foto Erasmo … Continuar lendo Epamig projeta safra recorde na olivicultura
DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) vai apresentar os novos equipamentos da agroindústria de azeite, durante a programação do Azeitech, que ocorre amanhã (sexta-feira, dia 2), no Campo Experimental da Empresa em Maria da Fé (MG). A modernização do lagar foi possibilitada com recursos do edital PPE 00049/21 da Secretaria de Estado de … Continuar lendo Epamig inaugura melhorias na Agroindústria de Azeite
DA EMBRAPA Brasil produz azeites de oliva com padrão internacional de qualidade. Essa é uma das constatações de pesquisadores que há sete anos analisam a composição química do produto brasileiro. Os cientistas caracterizaram os óleos e montaram um painel sensorial com um grupo de especialistas para avaliar o produto sensorialmente, considerando aparência, aroma e sabor, entre outros critérios. O conjunto de resultados demonstrou que a … Continuar lendo Brasil produz azeite com qualidade mundial, diz pesquisa
DA AGÊNCIA MINAS A colheita de azeitonas na Serra da Mantiqueira já começou. Em Maria da Fé, a safra 2023, que marca os 15 anos da primeira extração de azeite extravirgem no Brasil, será celebrada em dois eventos, que já fazem parte do calendário do município: o Azeitech, promovido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e a Festa do Azeite Novo, realizada … Continuar lendo Extração de azeite de oliva no País faz 15 anos
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Nabeul/TUNÍSIA Em várias partes da Tunísia, olhava através do vidro do ônibus nas rodovias e dentro das cidades e dos vilarejos, e via muitas, mas muitas mesmo, oliveiras. Havia lugares de perdê-las de vista. Na excelente aula-degustação na Lella Fatma El Beya Farms, empresa tunisiana familiar produtora de azeite de oliva desde 1960 e dona da marca Neapolyssa, a olivicultura Hajer Lassoued me … Continuar lendo Prova de azeite na Tunísia de 70 milhões de oliveiras
DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) vai participar da programação da Festa do Azeite Novo, que acontecerá entre os dias 15 e 17 de abril, em Maria da Fé (MG). O evento, que chega à terceira edição, volta ao formato presencial, com uma programação diversificada e com maior envolvimento dos produtores. “Nós da … Continuar lendo Festa do Azeite Novo (MG) terá degustação e culinária
por Claudio Schapochnik Empresa familiar, o Azeite Rossini é uma das marcas que leva com orgulho a Mantiqueira, no caso a porção paulista da serra, no azeite de oliva extravirgem que produz há alguns anos na Sítio Olea Rossini. A propriedade fica na Estância Climática de Santo Antônio do Pinhal, distante cerca de 170 quilômetros de São Paulo. O dono da empresa é o casal … Continuar lendo Dono do Azeite Rossini fala sobre a produção e a Mantiqueira
DA AGÊNCIA MINAS Os azeites da Serra da Mantiqueira têm se destacado em concursos nacionais e internacionais desde a primeira extração em Minas Gerais, em 2008, processo desenvolvido pelo trabalho da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig). Na foto acima (Steve Buissinne/Pixabay), o azeite de oliva. Em concursos recentes realizados nos Estados Unidos, na Itália, em Portugal e no Japão, azeites da Serra … Continuar lendo Azeites da Mantiqueira conquistam prêmios internacionais
DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) O apoio para desenvolvimento das cadeias da vitivinicultura e olivicultura foi o tema de um protocolo de intenções assinado na semana passada (quinta-feira, dia 19/11), entre o Governo de Minas Gerais, por meio da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), Prefeitura de Diamantina, Associação dos Vitivinicultores e Olivicultores de Diamantina e Alto Jequitinhonha (Avodaj) … Continuar lendo MG fomenta cadeias do vinho e azeite em Diamantina
DA AGÊNCIA MINAS A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), desenvolve um projeto para ampliar o cultivo de uvas e azeitonas no município de Diamantina – distante quase 300 quilômetros ao Norte de Belo Horizonte. A demanda surgiu da Associação de Viticultores e Olivicultores de Diamantina e Alto Jequitinhonha (Avodaj), que também … Continuar lendo Diamantina: a nova fronteira de vinho e azeite em MG
DA EPAMIG A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) realiza, no dia 13 de março (sexta-feira), a 15ª edição do Dia de Campo de olivicultura. O evento gratuito vai ocorrer no Campo Experimental da empresa em Maria da Fé, no Sul do Estado, município considerado o berço da olivicultura brasileira (foto acima/Epamig) por ter sediado a primeira extração de azeite extravirgem do País. … Continuar lendo Maria da Fé (MG) terá 15º Dia de Campo de olivicultura
