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Nova vinícola mineira chegará ao mercado em 2024 3 Foto Diego Vargas_Seapa
Mercadinho, Saúde!

Nova vinícola mineira chega ao mercado em 2024

DA AGÊNCIA MINAS Uma nova marca mineira de vinhos de inverno se prepara para a chegada ao mercado consumidor a partir de 2024. Trata-se da Alma Mineira, de propriedade do engenheiro agrônomo Welles Pascoal. O vinhedo fica no município de Senador José Bento, no Sul de Minas, região tradicional produtora de café, que tem se despontado como um novo polo vitivinícola, por meio da utilização … Continuar lendo Nova vinícola mineira chega ao mercado em 2024

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Bold Snacks (MG) apresenta nova identidade Foto 1 Divulgação Bold Snacks
Mercadinho

Bold Snacks (MG) apresenta nova identidade

Empresa de barrinhas de proteínas com sede em Divinópolis (MG), a Bold Snacks escolheu a feira Naturaltech para apresentar a nova identidade da marca. O evento começou hoje (14) e segue até sábado (17) no Anhembi, em São Paulo. O objetivo, segundo a head de Marketing da empresa, Ana Paula Aquino, por meio de um comunicado, “é se consolidar como referência em barrinhas de proteínas … Continuar lendo Bold Snacks (MG) apresenta nova identidade

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Pamunã faz saborosa pamonha doce e salgada Foto 4 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho

Pamunã faz saborosa pamonha doce e salgada

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Pamonha gostosa para comer com praticidade o ano inteiro, seja salgada ou doce, no conforto da casa. É assim que a Pamunã Alimentos, de Unaí (MG), enxerga esta receita à base de milho. A empresa familiar, fundada em 2017, produz pamonhas com atualmente sete sabores: salgadas – tradicional, com lombo e com queijo; doces – tradicional, com queijo, com coco e com … Continuar lendo Pamunã faz saborosa pamonha doce e salgada

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UP900 lança café Gourmet no Dia do Café Foto 4 Divulgação UP900
Mercadinho

UP900 lança café gourmet no Dia do Café

Empresa que desenvolve produtos com grãos 100% arábica cultivados em fazendas no Sul de Minas Gerais, a UP900 aproveita hoje (24), Dia Nacional do Café, e lança o UP900 Gourmet. Trata-se do novo 100% arábica cultivado em fazendas localizadas no município mineiro de Botelhos. “Produzido em um solo rico e a uma altitude superior a 900 metros, o UP900 Gourmet é um café selecionado com … Continuar lendo UP900 lança café gourmet no Dia do Café

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Último Gole (MG) serve boa comida caseira Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 6
Bora?, Viagem

Último Gole (MG) serve boa comida caseira

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Córrego do Bom Jesus/MG Assim que eu e minha esposa chegamos em Córrego do Bom Jesus, na Serra da Mantiqueira mineira, em novembro de 2022, a fome bateu forte. Aí resolvemos almoçar no restaurante Último Gole. Ah, é daqueles que adoro: que serve comida caseira, mineira, em pequenas porções e caprichada no tempero. A pequena cidade, desde São Paulo, é alcançada pela rodovia … Continuar lendo Último Gole (MG) serve boa comida caseira

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MG formaliza queijo artesanal com casca florida Foto Divulgação Aprocan 1
Geleia geral

MG formaliza queijo artesanal com casca florida

DA AGÊNCIA MINAS Atendendo a uma demanda histórica dos produtores mineiros, a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) reconheceu, de forma inédita no Brasil, o Queijo Minas Artesanal na variedade de Casca Florida (QMACF). A resolução de nº 42, publicada no Diário Oficial, considera como “casca florida” a cobertura com presença ou dominância visualmente constatada de fungos filamentosos, popularmente nomeados de mofos … Continuar lendo MG formaliza queijo artesanal com casca florida

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Bar do Dorival (MG) enaltece trivial mineiro Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 4
Bora?, Viagem

Bar do Dorival (MG) enaltece trivial mineiro

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Córrego do Bom Jesus/MG Ah, só de começar a escrever sobre o Bar e Restaurante do Dorival já me deu vontade de estar lá. Por quê? Porque você saboreia uma comida caseira, mineira e fresquinha maravilhosa, num ambiente simples, com direito a vista para as montanhas, e com aquele atendimento gentil e educado. O estabelecimento, também uma venda, fica na pequenina Córrego do … Continuar lendo Bar do Dorival (MG) enaltece trivial mineiro

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Cafés e queijos de MG veja os campeões de 2022 Foto PublicDomainPictures_Pixabay
Geleia geral, Mercadinho

Cafés e queijos de MG: os campeões de 2022

DA AGÊNCIA MINAS Em solenidade realizada na sede da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/MG), em Belo Horizonte, foram premiados, na semana passada (7), os produtores dos melhores cafés de Minas Gerais e também os vencedores do 15º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal (QMA), além dos campeões da primeira edição do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de … Continuar lendo Cafés e queijos de MG: os campeões de 2022

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Queijo do Suaçuí (MG) será caracterizado Foto Marcelo RibeiroEPAMIG-ILCT
Geleia geral

Queijo do Suaçuí (MG) será caracterizado

DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) Sete municípios da região do Vale do Suaçuí receberam, entre os dias 13 e 16 de outubro, uma equipe do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), vinculado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), para coleta de queijos artesanais locais que passarão por análises laboratoriais, com objetivo de receberem uma caracterização oficial. Na imagem … Continuar lendo Queijo do Suaçuí (MG) será caracterizado

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Castanha baru é ótima salgada ou doce Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 4
Mercadinho

Castanha baru é ótima salgada ou doce

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Você gosta de castanhas? Gosta ainda das de origem brasileira, como as de caju e do brasil? E a do baru, já ouviu falar? Essa outra delícia é o fruto do barueiro (ou baruzeiro), uma árvore enorme, que pode alcançar mais de 25 metros de altura, mais encontrada no brasileiríssimo bioma do Cerrado. A Sarunna é uma empresa familiar que trabalha com … Continuar lendo Castanha baru é ótima salgada ou doce

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Reserva de Minas lança abóbora em calda Foto Divulgação 1
Mercadinho

Reserva de Minas lança abóbora em calda

Instalada em Machado (MG), a Reserva de Minas reposicionou a marca e ampliou o mix de produtos para comemorar os 24 anos da empresa. “Para alcançar mais destaque nas gôndolas e consolidar a presença da marca no ponto de venda, o logo foi reestilizado com um design mais leve e ganhou um tom mais moderno”, assegura a empresa por meio de um comunicado. A Reserva … Continuar lendo Reserva de Minas lança abóbora em calda

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MG chancela nova região produtora de queijo minas artesanal Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
Geleia geral

MG chancela nova região do Queijo Minas Artesanal

DA AGÊNCIA MINAS O governador de Minas Gerais, Romeu Zema, anunciou nesta terça-feira (19, em Caeté, o reconhecimento de mais uma região produtora de Queijo Minas Artesanal (QMA), conforme portaria publicada nesta terça pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). A região “Entre Serras da Piedade ao Caraça” contempla os municípios de Catas Altas, Barão de Cocais, Santa Bárbara, Rio Piracicaba, Bom Jesus do Amparo e … Continuar lendo MG chancela nova região do Queijo Minas Artesanal

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Queijo Minas Artesanal nova região é reconhecida Foto Claudio Schapochnik
Geleia geral, Mercadinho

Queijo Minas Artesanal: nova região é reconhecida

DA AGÊNCIA MINAS O governador de Minas Gerais, Romeu Zema, anunciou nesta terça-feira (29/3) o reconhecimento da região de Diamantina como produtora de Queijo Minas Artesanal. A publicação vai beneficiar diretamente 42 produtores, entre tantos outros envolvidos. A mais recente região caracterizada abrange nove municípios: Diamantina, Gouveia, Datas, Monjolos, Couto de Magalhães de Minas, São Gonçalo do Rio Preto, Felício dos Santos, Senador Modestino Gonçalves … Continuar lendo Queijo Minas Artesanal: nova região é reconhecida

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Festa do Azeite Novo MG terá degustação e culinária 2022 Foto 2 Pixabay
Geleia geral

Festa do Azeite Novo (MG) terá degustação e culinária

DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) vai participar da programação da Festa do Azeite Novo, que acontecerá entre os dias 15 e 17 de abril, em Maria da Fé (MG). O evento, que chega à terceira edição, volta ao formato presencial, com uma programação diversificada e com maior envolvimento dos produtores. “Nós da … Continuar lendo Festa do Azeite Novo (MG) terá degustação e culinária

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Armazem do Mineiro vende queijos Paiol, de Alagoa 6 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
Mercadinho

Armazém do Mineiro vende queijos Paiol, de Alagoa

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Mineiro de Itajubá, William Oliveira foi mecânico de helicóptero por 17 anos e vive em São Paulo há 15 anos. “Aqui na capital paulista, muitas vezes, queria comer um bom queijo do meu Estado e não achava e, quando ia pra Minas Gerais os meus clientes faziam pedidos. Então resolvi abrir a minha própria queijaria pra resolver os dois ´problemas´”, explicou Oliveira … Continuar lendo Armazém do Mineiro vende queijos Paiol, de Alagoa

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Cervejaria Verace MG diversifica e aposta em gin foto divulgacao
Saúde!

Cervejaria Verace (MG) diversifica e aposta em gin

Graças a investimentos de R$ 2 milhões, a Cervejaria Verace, de Nova Lima (MG), a fábrica ganhou novos equipamentos, incluindo um destilador, que já está em plena produção do primeiro gin da empresa, o Jam (foto acima/divulgação). De acordo com o diretor comercial e de Marketing e sócio da empresa, Marcelo Paixão, por meio de um comunicado, “o foco da marca é sempre acompanhar as … Continuar lendo Cervejaria Verace (MG) diversifica e aposta em gin

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Triângulo Mineiro ganha Rota do Queijo Artesanal
Geleia geral, Mercadinho

Triângulo Mineiro ganha Rota do Queijo Artesanal

DA AGÊNCIA MINAS A produção de uma das iguarias mais tradicionais de Minas Gerais ganhou um novo incentivo. No final do mês passado (dia 25/9) foi lançada a Rota do Queijo Artesanal do Triângulo Mineiro. Objetivo: estimular o turismo rural associado à gastronomia e, principalmente, divulgar o queijo feito na região. A iniciativa é resultado de um trabalho entre a Empresa de Assistência Técnica e … Continuar lendo Triângulo Mineiro ganha Rota do Queijo Artesanal

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Doce da Roca Feira das Feiras Criativas SP 2021 4 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
Conhecer, Mercadinho

Doce da Roça foca produção a granel e recebe turistas

por Claudio Schapochnik Localizada numa fazenda em Poços de Caldas (MG), a Doce da Roça é uma empresa familiar de doces artesanais de leite e frutas. “Fazemos nossos produtos com as receitas da família e, numa feira nos Estados Unidos, tive um insigh: fazer no tamanho de uma roda de caminhão”, explicou ao QUE GOSTOSO! o diretor da empresa, Gláucio Peron. “Aí iniciamos a produção … Continuar lendo Doce da Roça foca produção a granel e recebe turistas

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Finalmente comi o suã que meu pai falava
Bora?

Finalmente comi o suã que meu pai falava

por Claudio Schapochnik_Gonçalves/MG Na visita mais recente à linda e maravilhosa Gonçalves, cidadezinha localizada na Serra da Mantiqueira no Sul de Minas Gerais, fiz uma refeição que me remeteu ao meu querido e saudoso pai, Edison. Há muito tempo ele me falou, apaixonadamente, de um tal de suã com arroz. Quando ele me disse essa recordação alimentar, creio que ele falava de quando ainda morava … Continuar lendo Finalmente comi o suã que meu pai falava

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