Granola da Dedi é excelente e criativa

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Ingredientes naturais, pesquisa na harmonização dos mesmos e criatividade embalam os produtos da simpática baiana radicada em São Paulo Dediane Reis Assis. É assim que ela trabalha na Granola da Dedi — seu apelido —, empresa que fundou na capital paulista que produz granolas e temperos artesanais. Até então, ela trabalhava na indústria têxtil. “Fazia minhas granolas em casa, e uma amiga … Continuar lendo Granola da Dedi é excelente e criativa

Claudio Schapochnik12 de dezembro de 202212 de dezembro de 2022Deixe um comentário

Mercadinho, Saúde!

Cachaça Rafael Araújo leva ouro em competição

A cachaça Rafael Araújo conquistou medalha de ouro no 24º Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. O criador, de mesmo nome, é conhecido por ter criado em 2010 “a maior loja online de cachaças do mundo, a Cachaçaria Nacional”, assegura ele por meio de um comunicado. Nesse ano a competição foi realizada em Guadalupe (Caribe francês) e recebeu mais de 2.030 inscrições representando 60 … Continuar lendo Cachaça Rafael Araújo leva ouro em competição

Claudio Schapochnik16 de julho de 202213 de julho de 2022Deixe um comentário

Mercadinho

Espírito Cacau amplia linha de chocolate branco

A linha Duo Collection, feita com chocolate branco da Espírito Cacau, está com três novos sabores. Nesta coleção, a empresa capixaba harmoniza os chocolates com frutas, castanhas e outros ingredientes. A primeira novidade, a barra de Nougat (foto no alto/divulgação), combina o creme feito com castanhas e mel com o chocolate 44% cacau ao leite. O segundo lançamento, o Chocolate Branco com Cranberry e Castanha … Continuar lendo Espírito Cacau amplia linha de chocolate branco

Claudio Schapochnik20 de maio de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Mercadinho

Deliciss produz charcutaria de respeito na Mooca (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O hobby se transformou em nova profissão, e quem ganhou foi o mercado, pois o que ele faz de fato é muito saboroso. A história é do Eduardo Augusto da Silva, que fazia charcutaria como hobby e depois deixou sua antiga profissão, a de químico, para se dedicar integralmente à transformação das carnes com a abertura, em 2015, da Deliciss. Tudo isso … Continuar lendo Deliciss produz charcutaria de respeito na Mooca (SP)

Claudio Schapochnik7 de abril de 20224 de abril de 2022Deixe um comentário

Conhecer, Mercadinho

Sítio Lumiar (MG) faz ótimos queijos e recebe turistas

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Queijaria e produtora de outros laticínios (sempre de leite de vaca), tudo de forma artesanal e com o terroir da maravilhosa Serra da Mantiqueira, o Sítio Lumiar, localizado em Paraisópolis no Sul de Minas Gerais, também recebe turistas que procuram uma vivência numa propriedade rural. “Sou nascido em Paraisópolis e sempre quis morar no campo. Vivo no Sítio Lumiar há 12 anos … Continuar lendo Sítio Lumiar (MG) faz ótimos queijos e recebe turistas

Claudio Schapochnik5 de abril de 20222 de abril de 2022Deixe um comentário