Tag: la terrina

Forchetta D´Oro e La Terrina têm menu invernal Foto Daniel Cancini Divulgação Forchetta D´Oro e La Terrina 2
Geleia geral

Forchetta D´Oro e La Terrina têm menu invernal

O chef Aldo Teixeira, à frente dos restaurantes Forchetta D’Oro e La Terrina, ambos em São Paulo, elaborou um menu especial para o inverno. Aldo montou um cardápio que contempla caldo, massa, peixe e carne. Confira abaixo as opções, com explicações do próprio chef: Caldo verde: “caldo à base de batatas com couve manteiga refogada e fatias de linguiça calabresa” Cappellete in brodo: “massa recheada … Continuar lendo Forchetta D´Oro e La Terrina têm menu invernal

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Restaurantes (SP) renovam menu para primavera Foto 1 Divulgação Forchetta D´Oro e La Terrina
Geleia geral

Restaurantes (SP) renovam menu para primavera

Os restaurantes Forchetta D´Oro e La Terrina, ambos em São Paulo, renovaram os cardápios e apresentam novas opções para combinar com a estação da primavera. A criação é do chef Aldo Teixeira. “Criar este menu de primavera foi uma jornada de paixão e inspiração. Em cada prato, busquei capturar a essência vibrante e renovadora desta estação, mesclando tradições clássicas da culinária italiana com toques contemporâneos. … Continuar lendo Restaurantes (SP) renovam menu para primavera

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Geleia geral

Chef Aldo Teixeira lança novo menu com inspiração piemontesa

Conhecido por sua cozinha italiana contemporânea sem deixar de lado a brasilidade, o chef Aldo Teixeira lançou um novo menu nos seus restaurantes em São Paulo. O novo cardápio tem inspiração no Piemonte, região norte da Itália, e conta com entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo de R$ 89,90 por pessoa. O menu estará disponível nas casas La Forchetta, La Terrina e … Continuar lendo Chef Aldo Teixeira lança novo menu com inspiração piemontesa

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Geleia geral

Menu de inverno de chef é inspirado na Toscana

O chef Aldo Teixeira, conhecido pela sua cozinha com influências italianas contemporâneas, sem deixar de lado a brasilidade, criou um cardápio com inspiração toscana. Entre as opções estão sopas, caldos, polenta e massas. A seleção está disponível até 10 de agosto em três restaurantes, todos localizados em São Paulo: La Forchetta, La Terrina e Fiori d´Italia. “A Toscana é uma da regiões da Itália mais … Continuar lendo Menu de inverno de chef é inspirado na Toscana

Claudio SchapochnikDeixe um comentário