Bullger -- Bullguer Pururuca -- divulgacao

Sanduíches com pururuca entram no menu da Bullguer

Rede de hamburguerias pioneira em smashburguer, o Bullguer lançou dois sanduíches feitos com pururuca: o Bullguer Pururuca e o Hot Dog Pururuca. “Os novos sanduíches valorizam a pluralidade e a simplicidade da comida brasileira e tiveram como inspiração a culinária mineira e paulista”, afirma o sócio-fundador da rede, Thiago Koch. O Bullguer Pururuca (R$ 32) leva 100 g de carne 100% angus, queijo prato, maionese … Continuar lendo Sanduíches com pururuca entram no menu da Bullguer

Cebolloni Hamburgueria Tradi - Foto 2

Hamburgueria Tradi (SP) traz de volta Cebolloni

A Hamburgueria Tradi, rede com sete pontos de venda em São Paulo, traz de volta ao cardápio o hambúrguer Cebolloni apenas até o próximo sábado (dia 31/7). O Cebolloni foi lançado com exclusividade para a edição 2020 da Burger Fest. O Cebolloni tem disco de 180 gramas do blend Tradi, queijo prato, pepperoni em rodelas, cebola caramelizada e maionese verde no pão branco da padaria … Continuar lendo Hamburgueria Tradi (SP) traz de volta Cebolloni

Sow Burger serve sanduíche inspirado em concurso nos EUA

Sow Burger cria sanduíche inspirado nos EUA

O hambúrguer vencedor de competição na Flórida (Estados Unidos), na categoria Smash Burger, é a inspiração para a novidade do cardápio da Sow Burger, que fica no bairro da Lapa, na Zona Oeste de São Paulo. O Food Network South Beach Wine & Food Festival foi realizado em maio, e o restaurante American Social Bar &Kitchen, em Miami, levou ouro com uma receita que traz … Continuar lendo Sow Burger cria sanduíche inspirado nos EUA

Ketchup sabor Picles é lançamento da Heinz

A Heinz acaba de lançar um novo sabor de ketchup. Trara-se do Heinz Picles, molho desenvolvido 100% no Brasil. A novidade tem a aprovação de Júlio Raw, chef hamburgueiro, fundador da hamburgueria Z Deli e um dos maiores especialistas em picles no Brasil. Raw foi convidado para provar em primeira mão o produto antes que entrasse em linha de produção, validando a receita inovadora desenvolvida … Continuar lendo Ketchup sabor Picles é lançamento da Heinz

Matriz da Burg Up! tem 4 novos hambúrgueres

Matriz da Burg Up! tem 4 novos hambúrgueres

A loja matriz da hamburgueria artesanal Burg Up!, que fica no Butantã (Zona Oeste de São Paulo) e recentemente celebrou três anos, ganhou novidades no cardápio. Quatro novos burguers chegaram para complementar as opções: Up Chicken, Just Tasty, Star Burger e Vip Burguer (foto acima/divulgação). Confira como são feitos e os preços, com informações da própria casa: Up Chicken — “Frango empanado, maionese, Catupiry, bacon … Continuar lendo Matriz da Burg Up! tem 4 novos hambúrgueres

Em seis capitais, Burger Fest segue até 15/12

Em seis capitais, Burger Fest segue até 15/12

Até o dia 15 de dezembro, seis capitais – São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Florianópolis, Porto Alegre e Curitiba – recebem a 15ª edição do Burger Fest. Restaurantes, bares e hamburguerias promovem simultaneamente a cultura do burguer de qualidade em três formatos: presencial, entrega e retirada. “Criado para fomentar negócios, inspirações e novas experiências para o público, o festival valoriza ingredientes premium e … Continuar lendo Em seis capitais, Burger Fest segue até 15/12

Cheese calabresa e vegano do Baller´s Burger arrasam

Cheese calabresa e vegano do Baller´s Burger arrasam

por Claudio Schapochnik Provei semanas atrás três opções do cardápio da hamburgueria apenas para viagem Baller´s Burger, localizada na Zona Sul de São Paulo. Com esta experiência — muito agradável —, posso assegurar pra você, caro(a) leitor(a): podem pedi-los, valem a pena. Por que são bons? Basicamente porque são bem feitos e saborosos. Só pude provar os hambúrgueres graças à gentileza da Priscilla e do … Continuar lendo Cheese calabresa e vegano do Baller´s Burger arrasam

Só para viagem, Baller´s Burger destaca veganos

Só para viagem, Baller´s Burger destaca veganos

por Claudio Schapochnik A pandemia de Covid-19 não foi crucial, mas acelerou os planos do casal Rodrigo e Priscilla Baller, que vive com os filhos na Zona Sul de São Paulo, para que a hamburgueria tão desejada saísse dos sonhos e virasse realidade. Eles empreenderam e abriram recentemente o Baller´s Burger na própria casa e com todos os protocolos de higiene e limpeza — por … Continuar lendo Só para viagem, Baller´s Burger destaca veganos

Hamburgueria Burg Up! abre terceira unidade na Grande SP

A Burg Up! ampliou a operação. A hamburgueria artesanal inaugurou na semana passada (dia 24) uma unidade, a terceira, com foco apenas em entregas em Taboão da Serra, na Grande São Paulo. A rede trabalha com cardápio baseado em smash burger (foto acima/divulgação) – que ganha cada vez mais fãs no Brasil, onde o hambúrguer é esmagado na chapa em alta temperatura. Uma quarta casa … Continuar lendo Hamburgueria Burg Up! abre terceira unidade na Grande SP

Heinz e Burger Fest lançam festival online #BurgerEmCasa

A Heinz em parceria com o Burger Fest, um dos maiores roteiros gastronômicos de hambúrguer do mundo, lançou o festival online #BurgerEmCasa (logo acima/reprodução), para promover os serviços de entrega e retirada de hamburguerias parceiras, que tiveram o negócio afetado por conta da pandemia do novo coronavírus (Covid-19). A ideia do festival é oferecer combos com hambúrguer e molhos Heinz Signature – desenvolvidos pelas hamburguerias … Continuar lendo Heinz e Burger Fest lançam festival online #BurgerEmCasa

La Mafia cria burger Yakuza Veg no Outubro Rosa

A hamburgueria La Mafia, com uma casa em São Paulo e uma em Santo André, apóia o Outubro Rosa – a campanha mundial de prevenção ao câncer de mama. Durante este mês de outubro, 50% da verba arrecadada com a venda do burguer Yakuza Veg (foto acima/divulgação) será revertida para a instituição Amor Rosa. O sanduíche Yakuza Veg tem o pão rosa de beterraba, burguer … Continuar lendo La Mafia cria burger Yakuza Veg no Outubro Rosa

Achapa amplia menu com opções vegana e vegetariana

A rede de hamburguerias Achapa, com seis endereços em São Paulo, ampliou as novidades do cardápio com opções veganas e vegetarianas de pratos, sob a consultoria da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), além de acompanhamentos, saladas, shakes e sobremesas. “Buscamos oferecer opções saborosas para esse público e atender os clientes que desejam reduzir o consumo de carne animal na alimentação”, explica o proprietário da rede, Christian … Continuar lendo Achapa amplia menu com opções vegana e vegetariana

Hamburgueria, da chef Nana, está em evento cervejeiro

A chef Nana Oliveira, da Hamburgueria, vai levar suas criações para o maior evento cervejeiro do País. Será a primeira vez que a sua casa participa do Festival Brasileiro da Cerveja, que começa hoje (quarta, dia 13) e segue até sábado (dia 16) no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC). Ela vai preparar cinco opções para acompanhar as bebidas. Para aqueles que não abrem mão … Continuar lendo Hamburgueria, da chef Nana, está em evento cervejeiro