Abbraccio combina costela braseada e massa artesanal

O Abbraccio Cucina Italiana apresenta dois novos pratos: a lasagna de brasato e o gnocchi de batata roxa com brasato (foto acima). Ambas, assegura a rede, são feitas com massa artesanal e costela bovina, desossada, braseada com molho à base de ervas, vegetais e vinho tinto e assada lentamente – por exatamente 3h30. A lasagna de brasato (R$ 54,90) é uma combinação de camadas com … Continuar lendo Abbraccio combina costela braseada e massa artesanal