De olho no clima das Festas Juninas, a Momo Gelato lançou três versões de clássicos doces juninos em formato de gelato para os meses de junho e julho. Os sabores desenvolvidos são: Gelato de Cuscuz, com cuscuz de coco fresco, coberto por coco ralado e leite condensado; Gelato de Curau de Milho Verde, com toque de canela; e Gelato Pé na Jaca, cujo nome é … Continuar lendo Momo Gelato (RJ/SP) lança 3 sabores juninos
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Conheci a super simpática Malu Zacarias na feira Comida de Herança, no mês passado no Museu da Imigração, em São Paulo. Provei algumas versões de seu cuscuz, inclusive uma doce, e posso assegurar: os produtos que ela faz são absolutamente extraordinários. Que gostooooooso! milhares de vezes. Mineira de Araguari, localizada no Triângulo Mineiro, psicóloga por formação e profissional de publicidade por 28 … Continuar lendo Cuscuz da Malu é extraordinário. E ponto.
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK No início dos saudosos anos 1980, quando tinha 12, 13 anos, era aluno do Ginásio, depois chamado de Ensino Fundamental, na excelente Escola Estadual de Primeiro e Segundo Graus “Padre Manuel da Nóbrega”, no bairro da Casa Verde, Zona Norte de São Paulo. Na época tive aulas de história, que adorava e tirava notas altas nas médias bimestrais, sempre “A” e “B” … Continuar lendo QUE GOSTOSO! mostra belezas e delícias da Tunísia
por Claudio Schapochnik* Além de simpáticas e com alto astral, as chefs Alexandra Labruna, de Santos (SP), e Lena Chaib, de Brasília, são verdadeiras alquimistas talentosas do sabor. No fundo da gelateria delas, a colorida e arejada Mare di Sapore, inaugurada em junho passado na Vila Madalena, na Zona Oeste de São Paulo, a cozinha e o laboratório de gelatos são os lugares onde elas … Continuar lendo Gelateria Mare di Sapore surpreende com quente e frio
por Claudio Schapochnik Numa das esquinas mais movimentadas da Vila Madalena (Zona Oeste de São Paulo), na esquina das ruas Fradique Coutinho com Inácio Pereira da Rocha, o restaurante Baião Cozinha Nordestina inaugurou a terceira casa na capital paulista. A abertura oficial ocorreu ontem (quinta-feira, dia 8/7), e a reportagem do Que Gostoso! esteve presente. Os dois outros estabelecimentos ficam no Pacaembu, também na Zona … Continuar lendo Baião Cozinha Nordestina chega à Vila Madalena
Entre os dias 12 e 27 deste mês de junho, aos sábados e domingos, o Centro de Tradições Nordestinas (CTN) de São Paulo, no Bairro do Limão (Zona Norte), promove o Festival de Comidas Juninas. O evento tem entrada gratuita e serve vários pratos doces e salgados alusivos às festas juninas (foto acima/divulgação). Em respeito às determinações de segurança do Plano São Paulo, contra a … Continuar lendo Centro de Tradições Nordestinas (SP) foca nas comidas juninas
