Bourbon Curitiba (PR) tem nova coordenadora de A&B

O Bourbon Curitiba Convention Hotel, localizado na capital paranaense, tem uma nova coordenadora da área de Alimentos e Bebidas. Trata-se de Sintia Boing (foto acima/divulgação), que atua como braço direito do gerente geral da unidade, Diego Alcain. “A gastronomia reflete a identidade, os valores e tudo que queremos passar de melhor para os clientes Bourbon”, afirma Sintia. Com bacharelado em turismo, MBA em gestão estratégica … Continuar lendo Bourbon Curitiba (PR) tem nova coordenadora de A&B

Grupo Mabu tem nova gerente corporativa de Alimentos e Bebidas

O grupo hoteleiro paranaense Mabu anunciou três novos nomes no quadro executivo. Viviane Rizzati dos Reis, Agadi Carvalho e Dafnis Macédon assumiram, respectivamente, as gerências corporativas de Alimentos e Bebidas, de Tecnologia da Informação (TI) e Eventos Sociais. Na área de Alimentos e Bebidas, a nova gerente Viviane é formada em administração de empresas com ênfase em hotelaria e especialização internacional em excelência de serviços … Continuar lendo Grupo Mabu tem nova gerente corporativa de Alimentos e Bebidas

Marca de restaurante da Atlantica, Dom Rosso chega a Blumenau (SC)

O Quality Hotel Blumenau (foto acima), em Blumenau (SC), é o mais novo empreendimento administrado pela Atlantica Hotels no País. As operações começam na próxima terça-feira (dia 28 de maio). Na área de Alimentos e Bebidas, a unidade conta com o restaurante Dom Rosso, marca própria da administradora hoteleira. O hotel oferece 115 apartamentos (sendo 12 para portadores de necessidades especiais), com metragens variando entre … Continuar lendo Marca de restaurante da Atlantica, Dom Rosso chega a Blumenau (SC)

Atlantica Hotels traz gestor para Alimentos e Bebidas

A diretoria de Operações da Atlantica Hotels anunciou Leandro Abrahão como gerente sênior de Alimentos e Bebidas (A&B). Entre as atribuições de Abrahão estão a aplicação de uma nova arquitetura de marcas e estabelecimento de novos conceitos de gastronomia nos restaurantes da rede; fomentar o treinamento e a qualificação das equipes dos hotéis para atuarem em conformidade com os atributos das diferentes marcas internacionais; e, … Continuar lendo Atlantica Hotels traz gestor para Alimentos e Bebidas