A Sea Blue, marca da Hecke Alimentos, chega ao mercado com a linha de filé de merluza importada da Argentina. Empanado, pré-frito e congelado, o peixe nativo da Patagônia vem nas versões tradicional e ervas finas.

“O filé de merluza empanada atende exatamente essa demanda: é fácil de preparar, tem sabor suave e agrega valor nutricional”, afirma a gerente de Marketing da Hecke Alimentos, Giocéli Escorsin, por meio de um comunicado.

“A merluza é fonte de Ômega 3, nutriente amplamente reconhecido pelos benefícios ao organismo. Estudos associam o consumo regular de peixes ricos em Ômega 3 à saúde cardiovascular, redução de inflamações e melhora das funções cognitivas. Os ácidos graxos EPA e DHA, presentes nos pescados, também estão ligados à manutenção da saúde cerebral, memória e equilíbrio emocional.”

PEIXE CAPTURADO NO MAR
A Hecke Alimentos aponta outro diferencial da merluza.

“Enquanto grande parte dos peixes consumidos no Brasil é de água doce e criada em cativeiro, como a tilápia – atualmente o peixe mais consumido pelos brasileiros –, a merluza da Patagônia é um peixe de mar, capturado em ambiente natural. Isso influencia diretamente na alimentação e nas características nutricionais do produto.”

“Peixes de cultivo, como a tilápia, normalmente recebem alimentação à base de ração em sistemas de criação controlados. A merluza, por viver livre em águas frias da Patagônia e se alimentar naturalmente do ecossistema marinho, oferece características valorizadas por consumidores que buscam produtos mais naturais e associados à qualidade nutricional.”