Cervejaria “especializada na produção de cervejas artesanais com baixo teor alcoólico e calorias”, como se autodefine por meio de um comunicado, a Seven Days lançou uma versão sem glúten do rótulo Summer.

Lançada em março de 2024, a Summer (foto acima/divulgação Seven Days) já recebeu “diversos reconhecimentos nos últimos meses”.

“Acreditamos que pessoas que possuem preferências e necessidades específicas também possuem o direito de consumir uma cerveja de qualidade. Estamos ampliando o portfólio, mas também dando um passo significativo no segmento para disponibilizar alternativas mais condizentes com as necessidades dos amantes de cerveja”, afirma o mestre cervejeiro e fundador da cervejaria Seven Days, Fábio Bacarin.

De acordo com a Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil, citada no comunicado de imprensa, “há uma estimativa que vivam cerca de 2 milhões de pessoas celíacas – condição que leva à intolerância ao glúten – no País”.

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