A Vinícola Brasília, no Distrito Federal, ampliou as opções de enoturismo. Agora há tours guiados com degustações também às sextas-feiras, às 15h.
Este novo horário se junta aos demais tours já disponíveis às 10h30 e 15h aos sábados, domingos e feriados.
Com capacidade para 30 participantes por horário, cada tour custa R$ 150 por pessoa.
Inaugurada durante as celebrações do aniversário da Capital Federal, em abril passado, a Vinícola Brasília visa posicionar a cidade como um destino para enoturistas.
O empreendimento é formado por dez vinhedos da cidade: Casa Vitor, Ercoara, Horus, Marchese, Miro, Monte Alvor, Oma Sena, Alto Cerrado, Villa Triacca e Vista da Mata.
“Durante aproximadamente 1h30, os visitantes são conduzidos por uma jornada única. O passeio inclui quatro paradas estratégicas com duração de 20 minutos cada, onde cada uma é dedicada à degustação de um vinho produzido pela Vinícola Brasília”, diz o diretor comercial, Artur Farias, por meio de um comunicado.
“Na primeira estação, realizada no deque da vinícola, é degustado o primeiro vinho: o Cobogó, um vinho branco produzido com a uva Sauvignon Blanc. Junto com a primeira degustação, é apresentada rapidamente a história da vinícola e a técnica da dupla poda, fundamental para a produção de uvas no Cerrado que se transformam em vinhos finos de alta qualidade. Na degustação são apresentadas ainda as características do rótulo, identificadas na análise sensorial”, descreve Farias.
“A segunda parada é no jardim, de frente para o prédio da vinícola, onde é degustado o segundo vinho: o rosé Pilotis. Nesta estação, além da explicação sobre a produção do vinho, é apresentado também todo o projeto arquitetônico do espaço, totalmente inspirado no modernismo que é a característica de Brasília, em conjunto com o Velho Mundo, berço da produção de vinhos mundiais.”
“A próxima parada é junto aos tanques de aço inox da área de produção, onde é ensinado o passo-a-passo da produção de vinhos junto à degustação do terceiro rótulo da visita guiada: tinto Croqui, um corte de Malbec/Syrah sem passagem por barricas.”
“Logo após, os visitantes descem à cave subterrânea onde estão as barricas de carvalho francesas e estadunidenses, local em que os vinhos passam pelo processo de envelhecimento e maturação. Nessa etapa, é degustado o quarto vinho: o Syrah da linha Alvorada, um vinho que estagiou 12 meses em barricas de carvalho, acompanhado de uma tábua de queijo colonial, salame artesanal, cesta de pães e azeite.”
Para fechar a visita guiada, todos retornam à loja, onde os visitantes podem comprar vinhos com valores especiais. Além dos tours, a loja está aberta para venda dos vinhos degustados, entre outros rótulos, e também de taças de vinho no Wine Bar, com funcionamento de segunda a sábado, de 9h às 18h, e domingo, de 9h às 13h.
SERVIÇO:
Vinícola Brasília
Rodovia BR-251, km 7, PAD-DF
Valor dos tours guiados: R$ 150 por pessoa
Agendamentos pelo Whatsapp (61) 99423-4854
www.vinicolabrasilia.com.br