por CLAUDIO SCHAPOCHNIK
Berlim, a capital da Alemanha, tem muito orgulho dos pequenos produtores, muitas vezes artesanais, de comida e bebida. E ainda de outros segmentos, como artesanato e cosmética. Para facilitar o conhecimento por parte dos turistas estrangeiros a toda essa produção, o Visit Berlin, órgão oficial de turismo da cidade, criou uma aba no site da entidade chamado Crafted in Berlin (Fabricado em Berlim, em português).
“Temos produtos, como chocolate, kombuchá, mel e cerveja, entre outros na categoria de alimentos e bebidas que são produzidos 100% em Berlim”, contou o gerente de Mercado e Relações com a Mídia para América Latina, Benelux, França, Espanha e Itália do Visit Berlin, Carlo Carbone, em um ótimo português.
“São produtos maravilhosos, alguns com muita tradição, como chocolates da Sawade Berlin, empresa que existe há mais de 140 anos”, exemplificou Carbone.
Conferi a aba do Crafted in Berlin e encontrei coisas que parecem ser muito gostosas, como os chocolates também da marca Christoph Wohlfarth Schokolade, pães, doces, produtos de soja (tofu, missô e shoyu), gin, vodka e café.
Alguns desses produtos dá para trazer ao Brasil, como chocolate e mel.
Claro, estando em Berlim, é uma super dica para prepara-los na cozinha ou consumi-los na mesa do meio de hospedagem. Dá para fazer altos lanches com esses produtos. Confira aqui.
Além do Crafted in Berlin, Carbone falou ainda sobre várias outras dicas dessa cidade incrível que é Berlim – já estive por lá em duas ocasiões, há muitos anos.
Pelo que representa para a cidade, a Alemanha e o mundo, as celebrações dos 35 anos da queda do Muro de Berlim, que foi derrubado em 9 de novembro de 1989, ganham relevância na agenda berlinense em 2024. Para conhecer a programação, que Carbone apresentou no evento, clique aqui.
Carbone falou a um público de jornalistas e outros profissionais e mídia durante coletiva ocorrida ontem (terça, dia 14) na maravilhosa área pública da Residência Consular do Consulado Geral da República Federal da Alemanha em São Paulo, localizado na região dos Jardins, Zona Sul da capital paulista.
Nesse evento, para uma ligação dinâmica com o tema da queda do Muro de Berlim, o Visit Berlin trouxe o simpático e talentoso grafiteiro alemão, da Urban Artists, Hendrik auf der Heidt.
Heidt grafitou, individualmente, para o público convidado desenhos de Berlim – ou não, dependendo do pedido – em pequenas telas. Lembranças únicas e artesanais.
Na parte gastronômica, o cardápio teve caipirinhas sem álcool, feitas com água com gás, e pratos típicos de Berlim, como o currywurst – salsicha suína cortada em fatias com ketchup e curry acompanhada de batatas fritas.
Estava tudo muito bom. Que gostooooooso!
A cônsul geral da Alemanha em São Paulo, Martina Hackelberg, também esteve no evento e conversou com o público.
“Esse ano celebramos os 200 anos da Imigração Alemã no Brasil”, disse Martina. “Vamos festejar essa data tão importante para a Alemanha e o Brasil com um grande evento com muitas atividades no dia 1 de junho, das 10h às 18h, no Museu da Imigração aqui em São Paulo”, finalizou a cônsul.