Pioneira no mercado de cafés porcionados, a Nespresso lançou três cafés para serem consumidos com leite: Chiaro, Scuro e Corto. Juntos, compõem a linha Barista Creations. “A novidade atende uma necessidade bastante comum entre os brasileiros: o apreço por um bom café com leite em todos os momentos do dia”, justifica a empresa por meio de um comunicado.
Os blends foram vendidos em 2017, quando vieram como Edição Limitada e agora voltam para compor a linha permanente da Nespresso.
De acordo com estudos da marca, 75% dos apreciadores de cafés do mundo tomam café com leite em todas ou em alguma ocasião de consumo. Para atingir este público, a companhia passou seis anos estudando técnicas de torra, de moagem dos grãos e testando várias origens até encontrar essas três combinações “que enaltecem a cremosidade e as características que apenas cafés específicos podem proporcionar na xícara quando combinados com leite”.
“Estamos animados em trazer os cafés Barista Creations de volta, desta vez para a linha fixa. Especialmente no Brasil, em que historicamente a relação do café com o leite é muito forte, esperamos ter uma recepção calorosa por parte do consumidor”, afirma a gerente de Cafés e Sustentabilidade da Nespresso no Brasil, Claudia Leite.
Conheça os cafés da linha Barista, com informações da empresa:
Chiaro
“Do italiano ´leve´ e inspirado nos baristas do Brooklyn, o café Chiaro foi especialmente desenvolvido para receitas suaves e doces. Com a torra ultraleve, o café tem notas carameladas e de biscoito quando combinado com leite. Ideal para bebidas com bastante leite, como o pingado.”
Scuro
“Do italiano ´escuro´ e inspirado nos baristas de Melbourne, na Austrália, o café Scuro é o equilíbrio entre as notas torradas deste café e a doçura do leite. A sugestão de receita é um cappuccino intenso.”
Corto
“Do italiano ´curto´ e inspirado nos baristas espanhóis, o café Corto tem um sabor forte e uma textura licorosa, perfeito para receitas com apenas um toque de leite. Quando degustado dessa forma, o café alcança notas torradas e apimentadas.”
A linha Barista Creations está disponível nas boutiques, no site da Nespresso, no aplicativo e também pelo telefone 0800-777-7737 pelo valor de R$ 2,50 cada cápsula.
A Nespresso também conta com um acervo de receitas e harmonizações. Confira as sugestões aqui.