por Claudio Schapochnik_Santo Antônio do Pinhal/SP
Em dezembro de 2018, passei o réveillon com minha família na deliciosa Campos do Jordão (distante 180 quilômetros de São Paulo), na Serra da Mantiqueira paulista. Antes de fazer o check-in na pousada, fomos almoçar em um restaurante no Bairro dos Mellos. A sobremesa foi no município vizinho de Santo Antônio do Pinhal, no bairro do Lageado, em uma sorveteria muito saborosa com nome alemão. É a Eisland, que recomendo a visita.
Estando no Bairro dos Mellos – nome também de um dos circuitos turísticos de Campos do Jordão –, basta seguir a estrada de terra que leva ao perímetro urbano de Santo Antônio do Pinhal e você verá as placa da Eisland.
Fundada em 2007, a gelateria fica em uma propriedade bucólica, calma e cercada de muitas árvores como pinheiros e araucárias. Local gostoso para tomar sorvete, sobretudo nas mesas localizadas numa espécie de deque ao ar livre. O visual de lá é incrível.
A loja vende gelatos, chocolates, milkshakes, apfelstrudel, brownie, petit gateau, bolos, tortas e quiches, além de bebidas como água, café, chá, capuccino, chocolate quente etc.
“Nossos gelatos e chocolates são produzidos de forma artesanal e livres de gordura trans e hidrogenada”, assegura a Eisland. Em relação ao leite, a fábrica utiliza leite de vaca da raça jersey, “mais 20% de proteína e mais 15% de cálcio”, garante a empresa.
Como estava muito quente naquele diz de dezembro, fui de sorvete. Pedi um sabor que achei inusitado e, ao mesmo tempo, exótico: banana com gengibre. Acertei na mosca! Que gostooooooso!
A predominância é da banana. No entanto, você sente o ardido refrescante do gengibre quando morde os pedaços super pequenos da raiz. Muito bom mesmo!
Em relação ao preço, o sorvete não é barato, mas é o que se paga para saborear um produto de alta qualidade. Recomendo.
VISITA À ORDENHA
As vacas da Eisland vivem na mesma propriedade onde está a loja. Segundo o site da empresa, os clientes podem visitar a ordenha, que acontece todos os dias – pela manhã (7h às 8h) e à tarde (15h às 16h).
“Para produção dos gelatos Eisland, utilizamos leite e creme de leite fresco de alta qualidade do nosso próprio gado jersey, acrescido de base e concentrado de fruta italianos, assim como geleias e compotas da fazenda, sem adição de qualquer outro tipo de gordura”, explica a empresa no site.
Além da loja em Santo Antônio do Pinhal, a empresa tem outra em Mogi das Cruzes (SP).
SERVIÇO:
Eisland
Estrada Municipal Pedro Joaquim Lopes, 2.400, Lageado, Santo Antônio do Pinhal/SP, tel. (12) 3666-1273
Horário de atendimento: sexta, das 13h às 18h; e sábado, domingo e feriado, das 10h às 18h
www.eisland.com.br