Tag: vinagre

Limão siciliano vira vinagre da Almaromi Viccino Foto Divulgação Almaromi Viccino
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Limão siciliano vira vinagre da Almaromi Viccino

A Almaromi Viccino, empresa produtora de vinagres em Indaiatuba (SP), lança no feira Apas Show 2025, que termina hoje (15/5) em São Paulo, o Vinagre de Álcool Composto Limão Siciliano Almaromi. “Esta é uma novidade no mercado nacional”, afirma o sócio-proprietário da empresa e especialista em vinagres, Rodrigo Margoni, por meio de um comunicado. “E assim como o limão-siciliano, que tem lugar de honra na … Continuar lendo Limão siciliano vira vinagre da Almaromi Viccino

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Gallo anuncia nova presidente no País Foto Divulgação Gallo
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Gallo anuncia nova presidente no País

Marca portuguesa líder mundial em azeites de oliva, a Gallo anunciou a transição na liderança da companhia no Brasil. Desde janeiro de 2024, Cristiane Souza (foto acima/divulgação Gallo) assumiu o cargo de presidente da companhia no País. É a primeira mulher a liderar a empresa no Brasil. Cristiane sucedeu Filipe Gonçalves, que foi country manager da Gallo no Brasil de 2019 a 2023. “Estou feliz … Continuar lendo Gallo anuncia nova presidente no País

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Sucos orgânicos da Organovita são excelentes Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
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Sucos orgânicos da Organovita são excelentes

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O mercado de produtos alimentícios orgânicos é muito grande no Brasil, e na edição mais recente da feira Apas Show, realizada no mês passado em São Paulo, conheci outra marca do pujante segmento. Trata-se da gaúcha Organovita, de Garibaldi. No espaço da marca provei dois sucos orgânicos e integrais: de uva e de tangerina e maçã. Ambos excelentes. O de uva, assegura … Continuar lendo Sucos orgânicos da Organovita são excelentes

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Empresa cria 1° vinagre de arroz orgânico no País Foto Divulgação
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Empresa cria 1° vinagre de arroz orgânico no País

“Primeira na produção natural de vinagre de maçã no País”, assegura a empresa por meio de um comunicado, a Almaromi Viccino desenvolveu o primeiro vinagre de arroz orgânico feito no Brasil (foto acima/divulgação). “A comunidade oriental, especialmente, sentia a necessidade de um produto orgânico de qualidade e sem conservantes”, observa Rodrigo Margoni, especialista em vinagres e sócio-proprietário da Almaromi Viccino, também por meio de uma … Continuar lendo Empresa cria 1° vinagre de arroz orgânico no País

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"Fermentação à Brasileira" traz técnicas milenares e receitas atuais
Geleia geral

“Fermentação à Brasileira” traz técnicas milenares e receitas atuais

Pão de queijo, coalhada, vinho, cerveja, vinagre, tucupi, puba e polvilho azedo. Cada um destes alimentos passa por processos de origem ancestral capazes de torná-los mais deliciosos, nutritivos e estáveis para o armazenamento. Em um formato mais abrasileirado dão corpo ao livro Fermentação à Brasileira (320 páginas, edição bilíngue português/inglês, R$ 120 impresso e R$ 57,90 ebook). Trata-se de um lançamento da Editora Melhoramentos, primeiro … Continuar lendo “Fermentação à Brasileira” traz técnicas milenares e receitas atuais

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Cepêra lança linha de vinagres que vai direto à mesa

Tradicional fábrica de condimentos, conservas, molhos e pimentas fundada em 1947, a Cepêra apresenta os novos vinagres da linha Sabores Cepêra, que chegaram com alguns diferenciais ao mercado em três versões: Tinto, Maçã e Balsâmico. O primeiro diferencial diz respeito à praticidade e à embalagem exclusiva, em frascos de 270 ml, permitindo que os vinagres sejam servidos diretamente à mesa. Outro diferencial, assegura a empresa, … Continuar lendo Cepêra lança linha de vinagres que vai direto à mesa

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