Tag: vegetal

Santo Grão aposta em lattes vegetais e coloridos Foto Divulgação Santo Grão
Geleia geral

Santo Grão aposta em lattes vegetais e coloridos

A excelente rede de cafeterias Santo Grão, com unidades em São Paulo e Curitiba, que serve ainda pratos maravilhosos, traz uma nova tendência aos clientes: os lattes coloridos – à base de bebida 100% vegetal vaporizada e superalimentos (foto acima/divulgação Santo Grão). “Com visual impactante e uma base 100% vegetal, os lattes são elaborados com ingredientes como matcha, cúrcuma, beterraba e flor de clitória (também … Continuar lendo Santo Grão aposta em lattes vegetais e coloridos

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Galpão Cucina faz excelente “queijo” vegano Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho

Galpão Cucina faz excelente “queijo” vegano

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Para quem gosta de “queijo” vegetal – porque é vegano ou simpatizante ou aprecia –, a Galpão Cucina, de São Paulo e fundada em 2017, produz uma “muçarela” a partir de caju muito saborosa. Conheci e provei o “queijo” acima com azeite de oliva e orégano na última edição da feira Anufood Brazil, realizada em São Paulo. A “muçarela” tem os seguintes … Continuar lendo Galpão Cucina faz excelente “queijo” vegano

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Bob´s lança hambúrguer vegetal de frango
Geleia geral

Bob´s lança hambúrguer vegetal de frango

“Com textura, sabor e suculência semelhante ao frango”, assegura o Bob´s, o sanduíche Tentador Zero Frango (foto acima/divulgação) chegou às lojas da rede de São Paulo e do Rio de Janeiro com “uma receita única à base de plantas”. O lançamento é acompanhado de alface, tomate e maionese em um pão brioche. “O novo sanduíche foi pensado especialmente para vegetarianos e clientes que têm vontade … Continuar lendo Bob´s lança hambúrguer vegetal de frango

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Maionese vegana Not Mayo ganha novos sabores
Mercadinho

Maionese vegana Not Mayo ganha novos sabores

Linha de maionese da foodtech chilena vegana Not Co, a Not Mayo acaba de ganhar mais dois sabores: azeitonas pretas e picante. “Sem ovos e 100% à base de vegetais, a fabricação deste produto tem um impacto ambiental muito menor: gasta 83% menos água e gera 37% menos produção de gás carbônico”, assegura a empresa por meio de um comunicado. “Not Mayo foi desenvolvida para … Continuar lendo Maionese vegana Not Mayo ganha novos sabores

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Not Co lança hambúrguer 100% a base de plantas no País
Mercadinho

Not Co lança hambúrguer 100% a base de plantas

Maior foodtech da América Latina que fabrica produtos somente com ingredientes vegetais, a chilena Not Co lançou no mês passado o Not Burger (foto acima/divulgação) — “hambúrguer vegetal que tem suculência, sabor e textura como os hambúrgueres de carne de origem animal, mas é feito totalmente à base de plantas”, garante a empresa por meio de um comunicado. “O Not Burger foi formulado pelo Giuseppe, … Continuar lendo Not Co lança hambúrguer 100% a base de plantas

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