por Claudio Schapochnik* Até o início do próximo mês de setembro, o Grand Hyatt São Paulo oferece o Festival de Raclette servido no Restaurante C no lobby do hotel paulistano. Raclette é um tipo de queijo feito à base de leite de vaca, originalmente na Suíça, que é saboreado derretido por ação do calor de uma lâmpada e comido junto com pães, embutidos e picles. … Continuar lendo Grand Hyatt (SP) arrasa com raclette e embutidos
Novidade no segmento de fast food no centro do Rio de Janeiro. Os sócios do Low Fire Smokehouse, Gonçalo Carvalho e Moux Ariss, agora abriram o Kebab Shop. Nascido na Turquia e com nome turco, o kebab é um sanduíche de carne assada, podendo ser de boi ou de frango entre outras, com vegetais e molhos. É a mesma proposta do primo árabe do prato, … Continuar lendo Centro do Rio de Janeiro ganha Kebab Shop
Uma das consequências do isolamento social, para conter o avanço do novo coronavírus (Covid-19), é a reaproximação das pessoas das panelas, do fogão e da mesa na hora de preparar e desfrutar o café da manhã, o almoço e o jantar. Para evitar ir com muita frequência ao supermercado, a ideia é aproveitar todo o potencial das frutas, verduras, hortaliças e dos legumes. Nesse cenário … Continuar lendo Baixe grátis livros de receitas do Sesc com uso total de vegetais
A Not Co lança nesta semana o Not Milk (foto acima/divulgação), leite feito 100% à base de vegetais. O produto não tem lactose, glúten, colesterol ou qualquer produto transgênico e chega em três versões ao mercado brasileiro: integral, semi-desnatado e achocolatado. O produto começou a ser vendido em um evento de Natal na capital paulista e, em breve, chega a padarias e redes de supermercados. … Continuar lendo Not Co lança leite vegetal em três versões
DO PORTAL DO GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO Um passeio apresenta belas paisagens e os detalhes das produções agrícolas de propriedades rurais em São Miguel Arcanjo – distante cerca de 180 quilômetros de São Paulo. Durante o trajeto de cerca de 40 minutos, turistas visitam cinco propriedades e podem ver a plantação de frutas típicas da região, como nêspera, uva, mexirica, lichia, ameixa, romã, … Continuar lendo Produtores de frutas abrem sítios à visitação no interior de SP
Empresa de cruzeiros marítimos de luxo, a Regent Seven Seas Cruises (RSSC) anunciou a inclusão de pratos plant-based em cardápios de toda a frota. A partir de 1º de outubro de 2019, serão oferecidas mais de 200 opções gourmet no café da manhã, almoço e jantar para satisfazer as preferências dos viajantes que seguem estilos de vida vegetarianos/veganos, ou apenas têm vontade de saborear mais … Continuar lendo Frota da Regent Seven Seas aposta em menu “plant-based”
