Tag: tapioca

Festival Sabores da Praia vai agitar Ilhabela (SP) 3 Foto Reginaldo Pupo Divulgação Sabores da Praia
Festivais

Festival Sabores da Praia vai agitar Ilhabela (SP)

Ilhabela, no Litoral Norte Paulista e distante 210 quilômetros da capital, vai ganhar um evento que promete revelar a diversidade do destino também quando o tema é a comida. Trata-se do 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela. Será entre os dias 18 de abril e 19 de maio nos principais estabelecimentos locais. “O festival será realizado na melhor época para visitar Ilhabela, … Continuar lendo Festival Sabores da Praia vai agitar Ilhabela (SP)

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Mrs Taste aposta em caramelo salgado vegano foto divulgacao
Mercadinho

Mrs Taste aposta em caramelo salgado vegano

Sucesso nos Estados Unidos, o caramelo salgado da Mrs Taste (foto acima/divulgação) passa a ser vendido também no Brasil a partir deste mês de dezembro. O produto é vegano e faz parte da Linha Green — “é zero açúcar, rico em fibras e 100% feito com ingredientes naturais”, assegura a empresa por meio de um comunicado. O caramelo salgado geralmente é utilizado como substituto do … Continuar lendo Mrs Taste aposta em caramelo salgado vegano

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Baião Cozinha Nordestina chega à Vila Madalena
Bora?, Geleia geral

Baião Cozinha Nordestina chega à Vila Madalena

por Claudio Schapochnik Numa das esquinas mais movimentadas da Vila Madalena (Zona Oeste de São Paulo), na esquina das ruas Fradique Coutinho com Inácio Pereira da Rocha, o restaurante Baião Cozinha Nordestina inaugurou a terceira casa na capital paulista. A abertura oficial ocorreu ontem (quinta-feira, dia 8/7), e a reportagem do Que Gostoso! esteve presente. Os dois outros estabelecimentos ficam no Pacaembu, também na Zona … Continuar lendo Baião Cozinha Nordestina chega à Vila Madalena

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Baião Cozinha Nordestina faz excelente moqueca de peixe
Bora?

Baião Cozinha Nordestina faz excelente moqueca de peixe

por Claudio Schapochnik* Moqueca para mim, de preferência, tem de ser feita em panela de barro e chegar borbulhando e fumegando à mesa. Polêmicas à parte, o prato tem de levar, sim, azeite de dendê. Pois bem, fazia um tempão que não comia este ícone da culinária baiana e nordestina e me fartei recentemente com a moqueca de peixe em um almoço no Baião Cozinha … Continuar lendo Baião Cozinha Nordestina faz excelente moqueca de peixe

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Mercadinho

Tapioca e baunilha da Amazônia: insumos de cerveja

Na próxima sexta-feira (dia 8/11), às 19h, no Empório Alto de Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo, será lançada uma nova cervejaria no mercado. É a Cervejaria Oca, bem como da cerveja Tainá (foto acima/divulgação). A biodiversidade e o multiculturalismo brasileiros inspiraram a empresa. Por exemplo, a empresa vai utilizar insumos como tapioca e cumaru – semente conhecida como a baunilha da Amazônia. “Nossa … Continuar lendo Tapioca e baunilha da Amazônia: insumos de cerveja

Claudio SchapochnikDeixe um comentário