Restaurante espanhol Parallel, localizado no bairro Lourdes, em Belo Horizonte, começa hoje (5) a transformar as noites de quinta em um encontro dedicado ao vermute e à tradição social de degustar aperitivos ao fim do dia. Batizada de Vermuteo, a ação resgata um costume enraizado na cultura ibérica – sobretudo na Espanha – em que amigos e clientes se reúnem para apreciar um copo de … Continuar lendo BH ganha noite focada no vermute e nos tapas
por LUCIA GRIMALDI* Na semana passada (4), prestigiei o lançamento do livro Caminhos de Santiago – Pelas Trilhas de Sabor e Saber, de José Carlos Iglesias. O evento aconteceu no tradicional restaurante A Figueira Rubaiyat, na região dos Jardins, na Zona Sul de São Paulo. José Carlos Iglesias, proprietário da Fazenda Rubaiyat e sócio do Grupo Rubaiyat, é médico e escritor. Filho de Belarmino Iglesias, … Continuar lendo José Carlos Iglesias lança Caminhos de Santiago
O Five Lounge, bar do NH Curitiba The Five, na capital paranaense, lançou um menu de inverno. “Com pratos mais encorpados que prometem aquecer o corpo e a alma”, como assegura o hotel por meio de um comunicado. A assinatura é do chef Silvonei Sousa. O novo cardápio é dividido em duas entradas, três opções de pratos principais e duas sugestões de sobremesas. As porções … Continuar lendo Menu “aquece” Five Lounge do hotel NH Curitiba
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Parece uma versão de bar de tapas espanhol, pois as porções são pequenas. Em relação ao sabor, uau… Comida muito boa, com destaque para o tempero. Portanto, dá para provar (ou repetir) diversas opções do cardápio. Foi assim a minha impressão do Figueirinha, restaurante de culinária chinesa no bairro da Liberdade, na região central de São Paulo. Adorei demais. Que gostosooooooso! Fui … Continuar lendo Comida do Figueirinha (SP) agrada em pequenas porções
Que ótima e gostosa ideia: um Festival de Tapas. É isso o que o Escritório de Turismo da Espanha (Turespaña) no Brasil, que fica sediado em São Paulo, promove na capital paulista até o próximo dia 2 de julho. Afinal de contas, os tapas – aperitivos para comer em pequenas porções – são parte da cultura alimentar espanhola. O Festival de Tapas está em cartaz … Continuar lendo Espanha promove Festival de Tapas em SP
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Guarujá/SP* Faz tempo que você não se hospeda ou almoça ou janta no Casa Grande Hotel Resort & Spa, na praia da Enseada no Guarujá (SP)? Pois o pub, que fica no primeiro andar da sede do empreendimento deixou de existir e, no lugar, o espaço foi transformado em uma casa com menu baseado na Itália. Essa é uma das mudanças no tradicional … Continuar lendo Casa Grande (Guarujá) transforma pub em italiano
