100 Foods aposta em nuggets e hambúrgueres veganos

100 Foods aposta em nuggets e hambúrgueres veganos

Foodtech brasileira de produtos plant based, a 100 Foods agora tem no portfólio opções de proteínas veganas na forma de nuggets, chicken burguer e burguer. A empresa, com sede em São Paulo, é a primeira a lançar no País uma versão de nuggets e chicken burguer a partir de vegetais e a única a usar a proteína da ervilha ao invés da de soja. “Os … Continuar lendo 100 Foods aposta em nuggets e hambúrgueres veganos

Novo shoyu da Sakura passa por 9 meses de fermentação

Novo shoyu da Sakura passa por 9 meses de fermentação

Empresa que completa 80 anos em 2020 e é líder do mercado nacional de molho de soja, a Sakura Nakaya Alimentos lançou o Sakura Kin (foto acima/divulgação), um novo molho de soja “que se destaca entre outros produtos do segmento devido ao processo de produção com tecnologia exclusiva e nove meses de fermentação natural, sem adição de corantes ou conservantes”, assegura a empresa por meio … Continuar lendo Novo shoyu da Sakura passa por 9 meses de fermentação

Mr. Veggy aposta em hambúrguer vegano popular

Mr. Veggy aposta em hambúrguer vegano popular

Empresa que desenvolve produtos veganos há 15 anos, a Mr. Veggy lançou a marca Mari Mari. Objetivo: “garantir uma opção saborosa a preços acessíveis, ao público pertencente às classes C e D”, explica por meio de um comunicado. “Há muito tempo, vínhamos pensando em uma solução para este nicho, uma vez que os produtos de marcas veganas tradicionais sempre foram financeiramente inviáveis para estas populações”, … Continuar lendo Mr. Veggy aposta em hambúrguer vegano popular