Tag: sashimi

Sabores da Praia – Ilhabela Nyáw tem peixe na folha de bananeira 8 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?, Festivais

Sabores da Praia – Ilhabela: Nyáw tem peixe na folha de bananeira

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ilhabela/SP* O nome do restaurante é diferente, o ambiente, bacana. Fica em frente ao Canal de São Sebastião, no Perequê, em Ilhabela, no Litoral Norte paulista. Trata-se do Nyáw – Casual Eatery, que participa do 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela. O evento começou hoje (18) e segue até o dia 19 de maio. O Nyáw é vizinho do Salka … Continuar lendo Sabores da Praia – Ilhabela: Nyáw tem peixe na folha de bananeira

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Sunomono inaugura 1ª casa em São Paulo 3 Foto Alex Woloch Divulgação Sunomono
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Sunomono inaugura 1ª casa em São Paulo

Rede de entrega de comida japonesa com 14 unidades espalhadas pela cidade do Rio de Janeiro, a Sunomono agora opera também no bairro do Itaim Bibi, na Zona Sul da capital paulista. De acordo com a marca carioca, a loja tem foco nas entregas, com app próprio e site, pelo bairro de origem e nos arredores, como por exemplo Pinheiros (Zona Oeste) e Brooklin e … Continuar lendo Sunomono inaugura 1ª casa em São Paulo

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Jin Jin estreia Festival de Poke com nove opções Foto Divulgação Jin Jin
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Jin Jin estreia Festival de Poke com nove opções

Maior rede de culinária japonesa fast-food do País em shoppings, a Jin Jin estreou mais uma edição do tradicional Festival de Poke (foto acima/divulgação Jin Jin) em todas as unidades da rede. O festival segue até o dia 29 de fevereiro tanto no balcão quanto na entrega. A palavra poke vem do havaiano e significa “fatiar” ou “cortar transversalmente em pedaços”. Na edição deste ano, … Continuar lendo Jin Jin estreia Festival de Poke com nove opções

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Nikkey Palace serve bufê sino-japonês-brasileiro Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 5
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Nikkey (SP) serve bufê sino-japonês-brasileiro

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Numa parte mais tranquila do bairro da Liberdade, no centro de São Paulo, o hotel Nikkey Palace oferece diariamente um super bufê self-service por quilo com opções japonesas, chinesas e brasileiras no Nikkey Restaurante. Almocei no local e adorei. Há fartura de pratos, bem saborosos e caseiros, espaço amplo e, para quem não está familiarizado com a comida do Japão e da … Continuar lendo Nikkey (SP) serve bufê sino-japonês-brasileiro

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Sassá Sushi traz 14 novidades no menu Foto Mário Rodrigues 1
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Sassá Sushi traz 14 novidades no menu

O cardápio do Sassá Sushi, localizado no bairro do Itaim Bibi, na Zona Sul de São Paulo, ganhou recentemente 14 novidades — sendo dez pratos criados pelo sócio e chef Alexandre Saber, mais conhecido como Sassá, e quatro sobremesas, fruto da parceria do restaurante com a confeiteira Nathália Zaim. O chef Sassá traz criações como o sashimi master, com 40 fatias e oito tipos de … Continuar lendo Sassá Sushi traz 14 novidades no menu

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Tivoli Praia do Forte ganha sushi bar paulistano Foto Fred Kendi 2
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Tivoli Praia do Forte ganha sushi bar paulistano

O sensacional Tivoli Ecoresort Praia do Forte, no litoral Norte da Bahia, onde já estive uma vez há muitos anos, inaugurou o Sushi Bar by Seen São Paulo. A nova opção abre diariamente, das 12h às 23h. O novo espaço do Dendê Bar, restaurante do hotel, traz menu autoral assinado pelo chefpreneur Olivier da Costa e sushi chef Fernando Sant´Anna, responsável pela gastronomia japonesa do … Continuar lendo Tivoli Praia do Forte ganha sushi bar paulistano

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Gael – Cozinha Mestiça (SP) estreia menu japonês

Localizado no bairro de Pinheiros (Zona Oeste de São Paulo) e aberto em 2019, o Gael – Cozinha Mestiça apresenta agora um menu de comida japonesa e uma nova carta de drinques. A experiência oriental, destaca a casa, pode ser num pequeno balcão ou no restante do estabelecimento, conforme escolha do cliente. O Gael oferece duas sugestões japonesas: Executivo (R$ 65) – sunomono, vinagrete skin, … Continuar lendo Gael – Cozinha Mestiça (SP) estreia menu japonês

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Sushiwoman lidera Mizu em Monte Verde (MG)

Aberto no dia 20 de março, o Mizu é o primeiro restaurante especializado em gastronomia oriental de Monte Verde, o icônico distrito de Camanducaia, no Sul de Minas Gerais. Com sushis, sashimis, combos e cortes especiais de atum e salmão frescos, a casa é liderada pela sushiwoman Thawany Enola de Santana. Thawany é formada pelo Senac em administração de bares e restaurantes e pela Nagoya … Continuar lendo Sushiwoman lidera Mizu em Monte Verde (MG)

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Monte Verde ganha restaurante japonês Mizú
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Monte Verde ganha restaurante japonês Mizú

Em mais de 50 anos, o distrito de Monte Verde, em Camanducaia (MG) e distante cerca de 130 quilômetros ao Norte de São Paulo, vai ganhar o primeiro restaurante especializado em gastronomia japonesa. Neste sábado (dia 20/3) será inaugurado o Mizú, dos sócios Valdir Ruppel e o chef Edu Cardoso. Eles prometem trazer à região os pratos mais clássicos da culinária oriental, com algumas novidades … Continuar lendo Monte Verde ganha restaurante japonês Mizú

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