Até o final deste mês de julho, a rede Cabana Burger traz para o cardápio o premiadíssimo e bastante saboroso queijo Canastra, de Minas Gerais. O laticínio está presente em um sanduíche e na porção de batatas fritas (foto acima/divulgação Cabana Burger) em todos os restaurantes e também para entrega. Sobre o sanduíche, o Canastra Burger é feito com hambúrguer de 160 g coberto com … Continuar lendo Queijo Canastra entra no menu do Cabana Burger
DA AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS O Sebrae está lançando um novo conteúdo no portal que é o resultado de décadas de trabalho em favor da consolidação e do reconhecimento das Indicações Geográficas (IGs) brasileiras. O Portal Sebrae Origens reúne um vasto conteúdo que oferece ao público interessado uma ampla compreensão da importância das IGs para a economia e para os pequenos negócios do País envolvidos … Continuar lendo “Sebrae Origens” exibe produtos 100% brasileiros
por Claudio Schapochnik_São Roque de Minas/MG Almoço caseiro, cardápio mineiro, tudo feito com carinho e no fogão à lenha. É isto o que o visitante pode encontrar e saborear – se encomendar com antecedência – após fazer uma visita à produção queijeira da Estância Capim Canastra. A propriedade fica em São Roque de Minas, um dos municípios que dão acesso ao Parque Nacional da Serra … Continuar lendo Capim Canastra (MG) faz queijo premiado e serve almoço
por Claudio Schapochnik_São Roque de Minas/MG Na visita à Roça da Cidade – Queijaria Artesanal, fundada em 1998 em São Roque de Minas – um dos municípios que dá acesso ao Parque Nacional da Serra da Canastra (MG) –, constatei duas coisas muito agradáveis: a conversa agradável, inteligente e bem humorada do proprietário, João Carlos Leite, e o sabor dos quitutes servidos no lanche na … Continuar lendo Até o papo é ótimo na queijaria Roça da Cidade
por Claudio Schapochnik_São Roque de Minas/MG Um dos portões de entrada para o sensacional Parque Nacional da Serra da Canastra, em Minas Gerais, a cidade de São Roque de Minas não possui muitas opções de restaurantes. Uma das poucas casas locais, que abre apenas para a happy hour e o jantar, é o Restaurante Velho Chico. O nome da casa homenageia o rio São Francisco, … Continuar lendo Restaurante (MG) usa queijo canastra em vários pratos
