100 Foods aposta em nuggets e hambúrgueres veganos

100 Foods aposta em nuggets e hambúrgueres veganos

Foodtech brasileira de produtos plant based, a 100 Foods agora tem no portfólio opções de proteínas veganas na forma de nuggets, chicken burguer e burguer. A empresa, com sede em São Paulo, é a primeira a lançar no País uma versão de nuggets e chicken burguer a partir de vegetais e a única a usar a proteína da ervilha ao invés da de soja. “Os … Continuar lendo 100 Foods aposta em nuggets e hambúrgueres veganos

Foodtech lança maionese vegana de proteína de ervilha

A foodtech brasileira 100 Foods lançou a V-Mayo, uma maionese vegana feita a partir de proteína de ervilha em três sabores: tradicional, de alho e com pimenta chipotle (foto acima/divulgação). Segundo a empresa, a V-Mayo é produzida com proteína de ervilha que substitui a necessidade do ovo, e o produto é uma nova opção aos consumidores “que buscam uma maionese com menos calorias, carboidratos e … Continuar lendo Foodtech lança maionese vegana de proteína de ervilha

Not Co cria sorvete cremoso à base de plantas

Startup de origem chilena que usa inteligência artificial para produzir alimentos sustentáveis à base de plantas, a Not Co lançou neste mês no mercado brasileiro o Not Icecream (foto acima/divulgação). O produto é feito, assegura a empresa, “100% de ingredientes vegetais e com a cremosidade dos sorvetes tradicionais”. O Not Icecream é o primeiro sorvete vegano à venda em redes de supermercados no Brasil “a … Continuar lendo Not Co cria sorvete cremoso à base de plantas