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Vale dos Anjos (SP) produz fabuloso tipo Reblochon 4 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Mercadinho

Vale dos Anjos (SP) produz fabuloso tipo Reblochon

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Queijaria Vale dos Anjos, de Itu, no interior paulista, produz um queijo tipo Reblochon que está fabuloso. Feito com leite de vaca, o produto é originário da região Alta Savoia, na França. No entanto, o mestre-queijeiro e dono do estabelecimento, Rafael Moura, disse à reportagem do QUE GOSTOSO! que ainda vai dar “uma acertada na receita”. “Acho que dá para ficar … Continuar lendo Vale dos Anjos (SP) produz fabuloso tipo Reblochon

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Mercado em SP recebe produtores de queijo e charcutaria Foto Associação Paulista do Queijo Artesanal e Polo Charcuteiro
Mercadinho

Mercado em SP recebe produtores de queijo e charcutaria

Ótima oportunidade para quem gosta de queijo e charcutaria produzida no Estado de São Paulo. Nesta semana – sexta (24) e sábado (25) – vai ser realizado o 1º Encontro de Produtores de Queijos e Charcutaria Paulista (foto acima/divulgação). O evento será no Mercado Municipal de Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo. A entrada é grátis. O evento, de acordo com a organização, por … Continuar lendo Mercado em SP recebe produtores de queijo e charcutaria

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Sanduicheria em Curitiba trabalha com pequeno produtor Foto 3 Divulgação Miltes Bar
Geleia geral

Sanduicheria em Curitiba privilegia pequeno produtor

A capital do Paraná iniciou 2024 com uma grande novidade para os fãs de sanduíches com muita história. Na sexta-feira passada (12), a região central de Curitiba ganhou o Miltes Bar, que une os conceitos de sanduicheria e bar. Acima e neste texto, exemplos de sanduíches da nova casa (fotos divulgação/Miltes Bar). “O novo bar, que funciona em uma esquina repleta de história no bairro … Continuar lendo Sanduicheria em Curitiba privilegia pequeno produtor

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Queijaria Lano-Alto (SP) obtém Selo Arte Foto 4 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Conhecer, Mercadinho

Queijaria Lano-Alto (SP) obtém Selo Arte

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Ótima notícia para quem aprecia produtos de pequenos empreendedores artesanais e de qualidade! A Lano-Alto, queijaria localizada no distrito de Catuçaba, em São Luiz do Paraitinga, no interior de São Paulo, obteve o Selo Arte no mês passado. Com esta certificação, administrada e emitida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, todos os produtos da Lano-Alto podem ser comercializados em todo o País. … Continuar lendo Queijaria Lano-Alto (SP) obtém Selo Arte

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Casa Dejoa - Joanopolis SP - 2021 - 1 - foto divulgacao
Geleia geral

Casa Dejoá valoriza pequeno produtor de Joanópolis

Assim como em várias cidades do País e do mundo, a pandemia de Covid-19 afetou pesadamente a economia de Joanópolis — distante cerca de 120 quilômetros de São Paulo, pela rodovia Fernão Dias. No ano passado o casal de paulistanos Júlia Hohagen e Daniel Kamada criou o Projeto Dejoá, com a proposta de fazer curadoria de produtos locais especiais da Capital do Lobisomem, como é … Continuar lendo Casa Dejoá valoriza pequeno produtor de Joanópolis

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Jornalista cria assinatura com delícias da Mantiqueira
Mercadinho

Jornalista cria assinatura com delícias da Mantiqueira

por Claudio Schapochnik O jornalista Adrian Alexandri, que este ano trocou São Paulo pela Serra da Mantiqueira, na porção situada no município de Gonçalves (foto acima/Claudio Schapochnik/Que Gostoso!), no Sul de Minas Gerais, está criando o clube de assinaturas Mantiqueirias. Objetivo: comercializar as delícias para comer e beber 100% produzidas na área da serra. Com lançamento previsto para as próximas semanas, o e-commerce vai oferecer … Continuar lendo Jornalista cria assinatura com delícias da Mantiqueira

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