Tag: patê

Pesquisa desenvolve salsicha e patê de tilápia Foto Kreingkrai Luangchaipreeda_Pixabay
Geleia geral

Embrapa desenvolve salsicha e patê de tilápia

por Ana Lúcia Ferreira, da EMBRAPA AGROINDÚSTRIA DE ALIMENTOS Pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) desenvolveram produtos alimentícios usando tilápia (Oreochromis niloticus), o peixe mais cultivado no País, que podem agregar valor a essa cadeia produtiva: hidrolisado proteico, salsicha com fibra de abacaxi e patê com fibra de abacaxi e embutido de carne tipo apresuntado. A Embrapa procura parceiros privados para levar os produtos … Continuar lendo Embrapa desenvolve salsicha e patê de tilápia

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WZ Hotel Jardins 2021 Noite do Boteco 1 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
Bora?

WZ Hotel Jardins serve ícones na Noite do Boteco

por Claudio Schapochnik* Filé aperitivo, caldinho de feijão, linguiça calabresa acebolada, batatinha no molho à vinagrete, cebola curtida, salaminho com limão. “Comidinhas raiz” de muitos botecos e ideais pra comer junto com uma cervejinha ou caipirinha, por exemplo, e jogar a conversa fora com os amigos. O WZ Hotel Jardins trouxe essa proposta com música ao vivo para dentro do 955 Restaurante, no lobby do … Continuar lendo WZ Hotel Jardins serve ícones na Noite do Boteco

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Mercadinho

Robinson Crusoe lança patê de atum em três sabores

A Robinson Crusoe, empresa pertencente ao grupo espanhol Jealsa Rianxeira, um dos maiores produtores de pescados em conserva do mundo, lançou uma linha com três sabores de patês de atum: tradicional, apimentado (foto acima/divulgação) e com azeitonas. As embalagens dos patês são no sistema “easy peel”, que facilita a abertura, a linha é com duas unidades de 80 gramas cada. Os produtos não precisam de … Continuar lendo Robinson Crusoe lança patê de atum em três sabores

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Mercadinho

Linha de antepastos De Tommaso tem ótimo sabor

por Claudio Schapochnik Fundada em 1986 pela família De Tommaso, que veio da Itália para o Brasil em 1950, a empresa de antepastos de mesmo nome produz em Santa Isabel (SP) uma série de delícias (foto acima). Há molhos, patês, vegetais grelhados e no óleo, sardella, caponata, pastas etc tanto para o consumidor final quanto grandes embalagens para restaurantes, bufês e bares. Conheci alguns dos … Continuar lendo Linha de antepastos De Tommaso tem ótimo sabor

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