Tag: ostras

Ostra do Cabaraquara (PR) conquista selo IG Foto Yung-pin Pao_Pixabay
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Ostra do Cabaraquara (PR) conquista selo IG

da AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS Com sabor único e tradição no cultivo desde os anos 1980, as ostras do Cabaraquara (PR) foram reconhecidas no dia 28 de outubro passado pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi) como Indicação Geográfica (IG) na modalidade de Procedência (IP). Na prática, isso significa que os moluscos nativos possuem qualidade, reputação ou características específicas ligadas à região. No alto, foto … Continuar lendo Ostra do Cabaraquara (PR) conquista selo IG

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Leila Restaurante (SP) lança bar de ostras Foto Divulgação Leila Restaurante
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Leila Restaurante (SP) lança bar de ostras

Para comemorar os dias mais quentes da primavera, o Leila Restaurante, recém-inaugurado com menu franco-mineiro na loja-conceito Tânia Bulhões, lançou o bar de ostras frescas vindas diretamente de Santa Catarina. A casa fica na região dos Jardins, na Zona Sul de São Paulo. O evento ocorre todo sábado a cada duas semanas. Portanto neste próximo (dia 12) haverá o bar de ostras. A iguaria é … Continuar lendo Leila Restaurante (SP) lança bar de ostras

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Labuta Mar (RJ) faz Noite de Ostras às quartas Foto Joca Vidal Divulgação Labuta Mar
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Labuta Mar (RJ) faz Noite de Ostras às quartas

O Labuta Mar, localizado na Rua do Russel, na Glória, no Rio de Janeiro, cujo cardápio é baseado em frutos do mar, criou um dia apenas para as ostras frescas (foto Joca Vidal/divulgação Labuta Mar). A cozinha é liderada pelo chef Yan Ramos. “As ostras são preparadas com diferentes ingredientes e servidas em um combinado com uma porção de seis unidades (R$ 60)”, explica Ramos. … Continuar lendo Labuta Mar (RJ) faz Noite de Ostras às quartas

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Ostras de SC estão no menu verão do Bar do Juarez Foto 1 Divulgação Bar do Juarez
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Ostras de SC estão no menu verão do Bar do Juarez

Com seis unidades em São Paulo, o Bar do Juarez anunciou uma novidade no cardápio de verão: ostras, vindas de Florianópolis, e entregues diariamente via transporte aéreo e mantidas no gelo para garantir o frescor, assegura o estabelecimento. As ostras já estão disponíveis na seis unidades da rede em porção com seis unidades, ao valor de R$ 49,90, ou de forma individual, R$ 12. Também … Continuar lendo Ostras de SC estão no menu verão do Bar do Juarez

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Ceagesp inicia Festival do Pescado e Frutos do Mar Foto 2 divulgacao
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Ceagesp inicia Festival do Pescado e Frutos do Mar

Atenção, apreciadores das delícias que vêm do mar! Começa amanhã (sexta-feira, dia 7), a partir das 18h, a Edição de Verão 2022 do tradicional Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp, na Zona Oeste de São Paulo. O evento, assegura a organização, será pautado pelos protocolos de controle da pandemia de Covid-19. “No cardápio desta temporada, os destaques serão para as várias receitas diárias … Continuar lendo Ceagesp inicia Festival do Pescado e Frutos do Mar

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Temporada de ostras Ponta dos Ganchos 2021 1 foto
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Temporada de Ostras no Ponta dos Ganchos (SC)

Isolado numa encosta verde, num dos pontos mais privilegiados do litoral de Santa Catarina – Estado que é o maior produtor de ostras do País –, o Ponta dos Ganchos Exclusive Resort iniciou mais uma edição da temporada das ostras. O chef executivo do hotel, José Nero, elaborou receitas inspiradas em diversos os cantos do mundo. Entre as criações, há o spätzle com ostras nativas, … Continuar lendo Temporada de Ostras no Ponta dos Ganchos (SC)

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Em setembro, resort Ponta dos Ganchos (SC) destaca ostras
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Em setembro, resort Ponta dos Ganchos (SC) destaca ostras

Para comemorar o período do ano de maior produção de ostras no Estado de Santa Catarina, o Ponta dos Ganchos Exclusive Resort, membro da The Leading Hotels of the World na cidade de Governador Celso Ramos (SC), apresenta novamente uma experiência gastronômica especial durante este mês de setembro. Sob a liderança do chef executivo José Nero, o hotel prepara um menu de quatro entradas, quatro … Continuar lendo Em setembro, resort Ponta dos Ganchos (SC) destaca ostras

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