Gelateria Pingo Latte estreia no Santo Mercado Foto 3 Dionísio Dias Divulgação Pingo Latte

Gelateria Pingo Latte estreia no Santo Mercado

O Santo Mercado, tradicional Mercado Municipal de Santo Amaro na Zona Sul de São Paulo, ganhou a primeira unidade física da gelateria Pingo Latte. A loja oferece “14 sabores inspirados na tradicional arte do gelato italiano, criados a partir do resgate de receitas e tradições, utilizando ingredientes sempre frescos e de altíssima qualidade”, assegura a marca por meio de um comunicado. “Ficamos um ano testando … Continuar lendo Gelateria Pingo Latte estreia no Santo Mercado

Açaí Rude abre loja conceito no Santo Mercado Foto divulgação

Açaí Rude abre loja-conceito no Santo Mercado

O Açaí Rude, que nasceu pelas mãos dos amigos Guilherme Santos e Diogo Coraine, abriu a loja-conceito da marca (foto acima/divulgação) no Santo Mercado, novo nome do Mercado Municipal de Santo Amaro, na Zona Sul de São Paulo, que foi concessionado à iniciativa privada e reaberto após uma ampla reforma no mês passado. “Queremos proporcionar uma experiência única com a nossa loja, em um ambiente … Continuar lendo Açaí Rude abre loja-conceito no Santo Mercado

Não use o mesmo azeite em tudo, diz chef Foto Steve Buissinne_Pixabay

“Não use o mesmo azeite em tudo”, diz chef

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Em termos de harmonização, o azeite de oliva é semelhante ao vinho. Cada azeite tem aspectos que combinam mais com um prato do que com outro. “As pessoas têm de ter sua adega de azeite; não adianta colocar o mesmo em tudo pois, assim, você não aproveita as características de cada um”, disse a chef Pérola Polillo ao QUE GOSTOSO!. Ela é … Continuar lendo “Não use o mesmo azeite em tudo”, diz chef

Hannover produz ampla linha de pães alemães Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 3

Hannover produz ampla linha de pães alemães

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Pães 100% de origem alemã, pois seguem à risca as receitas germânicas, feitos por um brasileiro filho de alemães e que estudou panificação na Alemanha. Este é o resumo profissional de Thomas Huppert, dono da Huppert & Huppert, em Santo André, no ABC Paulista, e sócio da Padaria Hannover, no Mercado Municipal de Santo Amaro, na Zona Sul de São Paulo. Ele … Continuar lendo Hannover produz ampla linha de pães alemães

Após reforma, Mercadão de Santo Amaro (SP) terá restaurantes

O Mercado Municipal de Santo Amaro (foto acima), em Santo Amaro (Zona Sul de São Paulo), deve se tornar uma nova atração gastronômica. É o que o indica o projeto do Consórcio Fênix – Engemon Engenharia, Houer Concessões, Supernova Participações e Urbana Arquitetura. O grupo de empresa elabora o projeto executivo do Mercado Municipal de Santo Amaro, que será totalmente remodelado. A reforma deve começar … Continuar lendo Após reforma, Mercadão de Santo Amaro (SP) terá restaurantes