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Exclusivo 3 dos pratos da chef Janaína Torres que estarão no menu d´À Brasileira 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso
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Exclusivo: 3 dos pratos da chef Janaína Torres que estarão no menu d´À Brasileira

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O restaurante autoral da chef paulistana Janaína Torres, À Brasileira por Janaína Torres, ainda vai levar um tempo para ser inaugurado perto d´A Casa do Porco, no Centro de São Paulo. No entanto, a melhor chef do mundo, nomeada recentemente pelos jurados do ranking The World´s 50 Best, apresentou três dos pratos que estarão no menu de sua nova casa em um … Continuar lendo Exclusivo: 3 dos pratos da chef Janaína Torres que estarão no menu d´À Brasileira

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Distrito de Petrópolis tem casa com menu autoral Foto 2 Tomás Rangel Divulgação Sítio Gastronômico
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Distrito de Petrópolis tem casa com menu autoral

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A natureza na Região Serrana do Estado do Rio de Janeiro é espetacular. No quesito gastronômico, não deixa por menos asseguram muitas fontes do setor. Um destes lugares, sem dúvida, é o Sítio Gastronômico – “restaurante que lembra uma casa de campo, inaugurado em 2019 em Pedro do Rio, um dos distritos de Petrópolis”, explica o casal Anna Dolezal, chef, e Lucca … Continuar lendo Distrito de Petrópolis tem casa com menu autoral

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