O Café Cultura, rede de cafeterias fundada em 2004 e presente na região Sul e no Rio de Janeiro, preparou um menu sazonal exclusivo com pratos e bebidas elaborados especialmente para combinar com o verão. “São opções leves e refrescantes que entram no cardápio das mais de 30 lojas em quatro Estados, disponíveis até o fim do verão”, explica a rede por meio de um … Continuar lendo Café Cultura faz café gelado com framboesa
A Cervejaria Nacional, em São Paulo, passa a oferecer a partir desta quinta-feira (12) uma cerveja low carb e reduzida de glúten. Trata-se da Low Carb IPA (foto acima/divulgação). “É uma nano IPA de coloração amarela clara e boa limpidez. No aroma, mostra forte presença de lúpulos cítricos e tropicais que remetem à laranja e ao abacaxi. No gole, o amargor e sabor de lúpulo … Continuar lendo Cervejaria Nacional aposta na Low Carb IPA
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A macadâmia é um dos ingredientes utilizados nas receitas de molhos e aperitivos da marca artesanal Compota da Fazenda, feita na Fazenda Água Limpa, em Pederneiras (SP). A inclusão dessa deliciosa noz originária da Oceania e Ásia, que se adaptou muito bem em parte do interior paulista e onde é cultivada, deu um upgrade nos produtos, que ficaram mais gostosas. Quem faz … Continuar lendo Macadâmia dá “upgrade” em caponata caseira
DA EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA (EMBRAPA) Três novas cultivares de batata-doce, desenvolvidas por pesquisadores da Embrapa Hortaliças (DF), prometem colocar mais cores e nutrientes na dieta dos brasileiros. Em vez da casca rosada e da polpa de cor creme das variedades tradicionalmente plantadas e consumidas no País, as novas cultivares destacam-se pelos tons de roxo e de laranja, que são indicativos do alto teor … Continuar lendo Pesquisa cria batatas-doces coloridas e biofortificadas
Maior e-commerce de vinhos da América Latina, o Evino lançou o Vibra! Clericot (foto acima/divulgação). A receita é inspirada no drinque de vinho servido com frutas muito consumido na Argentina e no Uruguai e que, assim como a sangria, conquistou o paladar brasileiro. “O drinque em lata traz a junção de um vinho frisante com notas de kiwi, laranja e maçã. O sabor e o … Continuar lendo Evino lança drinque em lata Vibra! Clericot
Líder global na categoria de chocolates premium, a suíça Lindt apresenta duas novidades em relação aos panettones (foto acima) para este Natal. Confira: Panettone Laranja Siciliana e Chocolate Amargo e o Panettone Trufado Chocolate ao Leite. Há ainda o Panettone Gotas de Chocolate Amargo e o Panettone Gotas de Chocolate e Creme de Avelã. Todos têm o formato milanês, mais baixo e com maior diâmetro … Continuar lendo Conheça os novos sabores dos panettones Lindt
A Peccin S/A, de Erechim (RS), tem novidade na linha de chocolates Trento, que acaba de chegar ao mercado: o Trento Nero (foto acima/divulgação), um chocolate com 55% cacau, disponível nos sabores dark, cereja e laranja. A nova linha Trento Nero inclui exclusivamente chocolate amargo. Trento Nero traz um wafer crocante com dupla cobertura de chocolate 55% cacau com três opções de recheios cremosos: dark, … Continuar lendo Trento lança linha de chocolates com 55% de cacau
por Lucia Grimaldi* Olá, caros internautas! É isto mesmo que vocês acabaram de ler: vinho laranja. Mas, atenção: não é vinho “de” laranja, como alguns podem pensar, já que encontramos na internet receitas de vinhos feitos de abacaxi, de pêssego, de nectarina, de maracujá e também de laranja. Bem, então vamos do início! O vinho é uma bebida obtida a partir da fermentação do suco … Continuar lendo Você conhece o vinho laranja?
