Slaviero reformula linha de búrgueres artesanais Foto Divulgação Slaviero Hotéis

Slaviero reformula linha de búrgueres artesanais

A Slaviero Hotéis e a Slim Hotéis, ambas gerenciadas pela Slaviero Administradora, atualizaram o menu de hambúrgueres artesanais. A linha Craft Burger (foto acima/divulgação Slaviero Administradora), disponível em diversos hotéis das duas redes, agora conta com uma maior variedade. “Os novos sabores são Brisket Burger, combo ideal para crianças ou pequenas fomes, Double Burger, Chicken Crispy Bacon e Plant Based Burger, desenvolvido para atender à … Continuar lendo Slaviero reformula linha de búrgueres artesanais

Torobull (SP) serve ótimas carnes e guarnições

por Claudio Schapochnik (texto e fotos)* Uma nova rede de churrascarias à la carte começa a se configurar em São Paulo. É a Torobull Steak & Beer, onde os sócios trazem na bagagem a experiência de muitos anos na Fogo de Chão. No final do mês passado, conheci a Torobull de Moema (Zona Sul/foto abaixo), que iniciou operações em outubro de 2020 e fica pertinho … Continuar lendo Torobull (SP) serve ótimas carnes e guarnições

Wagyu é destaque no menu de 5 anos do Raw Burger (SP)

Wagyu é destaque no menu de 5 anos do Raw Burger (SP)

Localizado na Vila Madalena, na Zona Oeste de São Paulo, o Raw The Burger Bar celebra cinco anos de fundação com um cardápio que aposta nos clássicos, em cartaz até o próximo dia 13 de dezembro. O foco é a carna da raça bovina wagyu, considerada das mais nobres no universo das carnes. “Sentimos que nosso cliente não está buscando invencionices agora, ele quer se … Continuar lendo Wagyu é destaque no menu de 5 anos do Raw Burger (SP)

Brazza Ferro e Fogo tem menu da chef Paula Labaki

Brazza Ferro e Fogo tem menu da chef Paula Labaki

A cidade de São Paulo ganhou este mês uma nova churrascaria, que também serve sanduíches preparados igualmente na churrasqueira à lenha. Trata-se da Brazza Ferro e Fogo, que fica em Santana, na Zona Norte da capital paulista. O cardápio foi criado pela famosa chef Paula Labaki, considerada a “rainha do churrasco”. O estabelecimento, com capacidade para 76 pessoas, é dos amigos, sócios e amantes de … Continuar lendo Brazza Ferro e Fogo tem menu da chef Paula Labaki