Localizado dentro do hotel Grand Mercure Curitiba Rayon, na capital paranaense, o Garbo Restaurante tem um novo chef, André Zioli, e um novo cardápio. André Zioli trabalha há quase dez anos com gastronomia. Antes de chegar ao Garbo, ele já foi chef de bistrôs e restaurantes. “O novo cardápio do Garbo foi estudado, pesquisado e inspirado na gastronomia do nosso País”, define Zioli. “Hoje, o … Continuar lendo Garbo Restaurante (PR) tem novo chef e menu
Com o propósito de apresentar “de maneira contemporânea pratos brasileiros com essência goiana”, frisa a proprietária Paloma Zaragoza, por meio de um comunicado, o restaurante Como São Paulo foi inaugurado em março passado no bairro de Pinheiros, na Zona Oeste da cidade. A casa pratica a culinária inspirada na região Centro-Oeste, onde nasceu a família de Paloma Zaragoza, também cozinheira e empreendedora. No cardápio, Paloma … Continuar lendo Como São Paulo apresenta cardápio goiano
por Claudio Schapochnik Gosto de histórias vencedoras de pessoas que trocaram a vida estressante na metrópole por uma vida pautada mais pela qualidade de vida e tranquilidade no interior — ainda mais quando conseguem se manter trabalhando no que gostam. É o caso do Almiro da Silva Pontes Neto, de 59 anos. Mineiro de Viçosa — distante 225 quilômetros de Belo Horizonte —, Miro, como … Continuar lendo A saborosa culinária do chef Miro em Cunha (SP)
O Restaurante e Buffet Leitão de Gravata, liderado pelo chef Adan Garcia, foi inaugurado neste mês de agosto dentro do espaço Pateo Jahú, na Vila Andrade – Zona Sul da capital paulista. O cardápio traz variedades da comida tradicional brasileira, como porco à pururuca, baião de dois e feijão tropeiro. O carro-chefe do restaurante, assegura o chef Garcia, é a feijoada. No cardápio estão inclusos, … Continuar lendo Restaurante Leitão de Gravata é aberto em São Paulo
