Tag: costela bovina

Cana Brava Resort (BA) faz churrasco semanal Foto Divulgação Cana Brava Resort
Geleia geral

Cana Brava Resort (BA) faz churrasco semanal

O excelente Cana Brava Resort, resort all inclusive em Ilhéus, no litoral da Bahia, lançou o Cana Brasa. No alto, costelas bovinas sendo assadas na brasa (foto/divulgação Cana Brava Resort). Como o nome sugere, o Cana Brava ampliou a experiência gastronômica dos hóspedes servindo, semanalmente às quintas-feiras e dentro do valor da diária, “um churrasco tradicional com cortes selecionados, chope gelado e música ao vivo, … Continuar lendo Cana Brava Resort (BA) faz churrasco semanal

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Carnes Kente faz búrguer de linguiça e costela bovina 2 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Festivais, Viagem

Carnes Kente faz búrguer de linguiça e costela bovina

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bragança Paulista/SP No Festival da Linguiça de Bragança Paulista – que segue somente no próximo final de semana, dias 13, 14 e 15 de setembro –, a 1h30 de São Paulo, a Carnes Kente apresenta três lançamentos. “Temos o sanduíche Big Kente (BK), com dois hambúrgueres, um de linguiça e outro de costela bovina; o Cachorro Kente; e pizza com linguiça defumada”, conta … Continuar lendo Carnes Kente faz búrguer de linguiça e costela bovina

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina Foto 13 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?

Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Costelas suculentas de porco e boi assadas na brasa. Esta é a proposta da empresa que faz churrascos em eventos e feiras e é dona de dois restaurantes no interior de São Paulo. Conheci a Tradição Caipira no Sabores da Terra – Festival Gastronômico Itinerante, feira que ocorreu no mês passado no Memorial da América Latina, na capital paulista. “Nossa família trabalha … Continuar lendo Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Hell´s Burguer inaugura terceira loja no Rio Foto 1 Crédito Tomás Rangel
Geleia geral

Hell´s Burguer inaugura terceira loja no Rio

O Hell´s Burguer inaugurou a terceira loja no Rio de Janeiro, que fica em Ipanema, na Zona Sul da Cidade Maravilhosa. “Responsabilidade do arquiteto João Uchôa, o projeto detalha minimamente todo o DNA rock´n´roll da marca. Teto e paredes ganharam pinturas em tons escuros que transmitem um efeito de galáxia. Nas prateleiras rádios e toca-discos retrôs, livros das bandas mais famosas e biografias de ícones … Continuar lendo Hell´s Burguer inaugura terceira loja no Rio

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Templo da Carne faz Festival da Costela Premium Foto Divulgação
Festivais

Templo da Carne faz Festival da Costela Premium

A costela bovina proveniente da parte dianteira do animal toma conta das churrasqueiras do Templo da Carne Marcos Bassi, no Bixiga, região central de São Paulo. A casa realiza o Festival da Costela Premium (foto acima/divulgação) neste mês de janeiro sempre de terça a domingo — e de acordo com a disponibilidade do estoque. “Uma costela macia, saborosa e relativamente mais magra que a tradicional. … Continuar lendo Templo da Carne faz Festival da Costela Premium

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Geleia geral

Abbraccio combina costela braseada e massa artesanal

O Abbraccio Cucina Italiana apresenta dois novos pratos: a lasagna de brasato e o gnocchi de batata roxa com brasato (foto acima). Ambas, assegura a rede, são feitas com massa artesanal e costela bovina, desossada, braseada com molho à base de ervas, vegetais e vinho tinto e assada lentamente – por exatamente 3h30. A lasagna de brasato (R$ 54,90) é uma combinação de camadas com … Continuar lendo Abbraccio combina costela braseada e massa artesanal

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Geleia geral

Outback volta com dois burguers (costela e camarão)

O Outback Steakhouse atendeu os pedidos dos clientes e trouxe de volta dois hambúrgueres: o Ribs Double Decker (foto acima) e o Firecracker Shrimp Burger. O Ribs Double Decker (R$ 44,90) combina um hambúrguer com a famosa costela do restaurante com molho barbecue, com fatias de queijo emmenthal e molho Killer. É servido no pão tipo brioche e acompanhado das fritas da casa. O sanduíche … Continuar lendo Outback volta com dois burguers (costela e camarão)

Claudio SchapochnikDeixe um comentário