Tradi (SP) faz burguer com tomate verde frito Foto João Erbert Divulgação Tradi Hamburgueria

Tradi (SP) faz búrguer com tomate verde frito

Com o gancho da Mostra Internacional de Cinema de São Paulo, cuja 47ª edição é realizada agora em outubro na capital paulista, a rede Tradi Hamburgueria anuncia o Búrguer do Mês como uma criação inspirada no filme Tomates Verdes Fritos (Estados Unidos, 1991, 136 minutos, direção de Jon Avnet). Quem assina o sanduíche é o chef hamburgueiro Lierson Mattenhauer. O Hambúrguer Tomates Verdes Fritos (foto … Continuar lendo Tradi (SP) faz búrguer com tomate verde frito

Cinemark altera menu das salas Prime 2 Foto Divulgação Cinemark

Cinemark altera menu das salas Prime

A Rede Cinemark, de cinemas, divulgou novidades no cardápio das salas Prime. “Quem visitar os complexos selecionados encontra uma nova seleção de comidas e bebidas para degustar”, assegura a empresa por meio de um comunicado. “Em comidas salgadas se destacam o sanduíche de parma, o bolinho arancini servido com geleia de pimenta, o pastelzinho assado de bacalhau com azeitonas pretas e o de cogumelos shiitake … Continuar lendo Cinemark altera menu das salas Prime

Assista Delicioso bela obra dos filmes gastronomicos Foto 2 divulgacao

Assista “Delicioso”, bela obra dos filmes gastronômicos

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Começar uma história com temática da culinária francesa, a abertura do primeiro restaurante no final do século 18, falando de manteiga é a promessa (realizada e muito bem) de uma boa história cinematográfica. Exatamente é assim que começa a bela e gostosa produção Delicioso — Da Cozinha para o Mundo (Délicieux; França/Bélgica, 2021, 115 minutos, distribuição Playarte Pictures). O filme, que estreou … Continuar lendo Assista “Delicioso”, bela obra dos filmes gastronômicos

Gelateria Mare di Sapore SP 2021 6 foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Gelateria Mare di Sapore surpreende com quente e frio

por Claudio Schapochnik* Além de simpáticas e com alto astral, as chefs Alexandra Labruna, de Santos (SP), e Lena Chaib, de Brasília, são verdadeiras alquimistas talentosas do sabor. No fundo da gelateria delas, a colorida e arejada Mare di Sapore, inaugurada em junho passado na Vila Madalena, na Zona Oeste de São Paulo, a cozinha e o laboratório de gelatos são os lugares onde elas … Continuar lendo Gelateria Mare di Sapore surpreende com quente e frio

Panda Ya! (SP) vai além dos excelentes gyozas

Panda Ya! (SP) vai além dos excelentes gyozas

por Claudio Schapochnik* No variado e ótimo polo gastronômico que é o bairro de Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo, há um pequeno salão de onde saem comidas asiáticas fantásticas. Liderado pelo chef Victor Wong, de 38 anos, cidadão do mundo super simpático e antenado com pesquisas, ingredientes, tendências e memórias familiares afetivas, o Panda Ya! traz uma mescla de sabores, texturas e apresentações … Continuar lendo Panda Ya! (SP) vai além dos excelentes gyozas

Sócios do Farabudd abrem Padoca Filosófica em Pinheiros (SP)

Sócios do Farabudd abrem Padoca Filosófica em Pinheiros (SP)

Localizada na entrada de uma antiga vila na rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros (Zona Oeste de São Paulo), o casal Paulo Abbud e Cláudia Belintani Abbud – proprietário do restaurante árabe Farabbud, em parceria com o empresário Rodrigo Danezi – inaugurou a Padoca Filosófica. Possui 38 lugares divididos em dois ambientes, entre uma varanda a céu aberto e um arejado salão com o balcão. … Continuar lendo Sócios do Farabudd abrem Padoca Filosófica em Pinheiros (SP)