Localizado no 23º andar do hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, com uma vista linda de parte da capital paulista, o restaurante Seen São Paulo lançou uma sobremesa exclusiva baseada no café, na carona do Dia Mundial do Café. Fica disponível no cardápio da casa até o final deste mês de abril. Batizada de Choux Cream de Café (R$ 58), a sobremesa é uma criação da … Continuar lendo Seen São Paulo cria sobremesa exclusiva com café
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Rio de Janeiro/RJ Cada vez que vou ao Rio de Janeiro me convenço que a doçaria existente na cidade é boa demais. A vitrine e o sabor da Farro, confeitaria com duas lojas em Copacabana, na Zona Sul carioca, têm um peso grande na minha opinião. Acabei ficando um fã da Farro. Fui apresentado à confeitaria fina pelo carioca da gema (de Copacabana) … Continuar lendo Farro (RJ) tem vitrine com doces saborosíssimos
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Rio de Janeiro/RJ Novidade prá lá de saborosa em Copacabana, na Zona Sul do Rio de Janeiro. As sócias Solange e Adriana Wiltgen, também mãe e filha respectivamente, após 17 anos de Cacau Noir, inauguraram em abril passado a Le Wilt, uma casa focada em choux e macarons — dois dos ícones da legítima pâtisserie francesa. Estive lá na semana passada e provei … Continuar lendo Le Wilt faz ótimo chou em Copacabana
