por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Barraca da Comunidade Búlgara e Húngara na Feira Cultural Leste Europeia, realizada São Paulo com entrada grátis, serve um prato delicioso que você precisa provar. Trata-se do saborosíssimo plov (плов, no alfabeto cirílico), à base de arroz. A receita original vem do Uzbequistão e que se popularizou em vários países eslavos — como a Bulgária. O prato é feito pela simpática … Continuar lendo Família búlgara serve arroz uzbeque ótimo