Yema de Santa Teresa é ótimo doce de Ávila

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ávila/ESPANHA* No Centro de Informação Turística de Ávila, um dos líderes do grupo do qual fazia parte, para conhecer cidades com passado medieval judaico preservado – como o caso deste município –, o diretor do escritório do Turismo da Espanha no Brasil, que fica em São Paulo, Oscar Almendros, viu algo que chamou a atenção dele numa das prateleiras. “Ah, hummm… Yemas de … Continuar lendo Yema de Santa Teresa é ótimo doce de Ávila

Claudio Schapochnik7 de março de 20237 de março de 2023Deixe um comentário

Bora?, Viagem

Larepera serve pratos saborosos em Ávila

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ávila/ESPANHA* Depois de caminhar pelo Centro Histórico de Ávila, Patrimônio Cultural da Unesco, e andar parte da muralha da bela cidade espanhola dá uma fome… Para saciá-la, há um restaurante que almocei por lá e que recomendo. É o Larepera, que oferece ótimo serviço. Estava em um grupo, com mais cinco pessoas. Sentei na área externa, mas coberta, por causa do forte calor. … Continuar lendo Larepera serve pratos saborosos em Ávila

Claudio Schapochnik6 de março de 20236 de março de 2023Deixe um comentário

Exterior, Viagem

Muralha de Ávila lembra saída dos judeus em 1492

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ávila/ESPANHA* Através da janela da van, ainda na rodovia, comecei a ver uma cidade murada. Minutos mais tarde, a cena começou a ficar mais nítida e parecia voltar no tempo, no tempo da Idade Média. A chegada a Ávila, na Comunidade Autônoma de Castilla y León, é, portanto, um acontecimento por causa do Centro Histórico totalmente muralhado de forma majestosa e bem conservada. … Continuar lendo Muralha de Ávila lembra saída dos judeus em 1492

Claudio Schapochnik6 de março de 202317 de fevereiro de 2025Deixe um comentário

Viagem

QUE GOSTOSO! traz Espanha judaica medieval e ótima comida

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A partir de amanhã (terça, dia 1 de março), o QUE GOSTOSO! inicia uma nova série especial. Desta vez é a Espanha a partir de dois recortes bastante interessantes – a herança judaica anterior à expulsão de 1492 e a gastronomia relacionada a esse período ou não. Estive no país europeu entre o final de agosto e o início de setembro de … Continuar lendo QUE GOSTOSO! traz Espanha judaica medieval e ótima comida

Claudio Schapochnik28 de fevereiro de 202323 de março de 20232 Comentários