O Olivas de Gramado, em Gramado, na Serra Gaúcha, realiza o 2º Festival do Azeite Nostra Oliva. Trata-se de um evento pensado “para aproximar o visitante ao incrível universo do azeite de oliva extravirgem, com o intuito de estimular o consumo saudável deste nobre alimento”, explica a empresa por meio de um comunicado.
O evento iniciará neste sábado (28) e seguirá nos dias 1º; 7 e 8; 14 e 15; e 21 e 22 de março, com vagas limitadas.
“Ao longo das oito datas, o público irá vivenciar momentos únicos, conhecendo de perto a alquimia utilizada nos processos produtivos do azeite de oliva, desde a colheita manual das azeitonas nos belos olivais à todas as etapas do processo de extração do ouro líquido.”
No roteiro do Festival está a Degustação Sensorial Harmonizada “com orientação de um sommelier especialista, que abordará a história das oliveiras, características de cada variedade de azeitona, composição de blends, benefícios para a saúde, harmonizações com doces e salgados, características olfativas e gustativas, entre outros temas”.
Na Imersão 360°, “a história das oliveiras desde a mitologia grega até os tempos atuais, é contada por meio de uma projeção de alta tecnologia. A evolução da olivicultura no Brasil é traduzida em imagens e informações que proporcionam conhecimento ao visitante.”
A jornada inclui ainda passeio a bordo do Expresso Olivas, “para contemplação das deslumbrantes paisagens dos cânions Pedra Branca, que circundam o Olivas de Gramado, entre os 29 hectares de plantio de oliveiras, onde os visitantes vão aprender sobre o método de colheita manual das azeitonas”.
A gastronomia dos imigrantes ítalos- germânicos será um dos destaques no evento. “Um primoroso Piquenique Toscano, será servido ao ar livre em meio aos olivais. À mesa, estarão queijos, vinhos, espumantes, frutas da estação, pães e cucas caseiras, schmiers e toda linha completa dos premiados azeites e infusões aromáticas do Olivas de Gramado, além do primeiro chopp de oliva da América Latina”.
O encerramento do será no Olivas Sunset, com acesso exclusivo a uma área vip, onde DJs de música eletrônica e sax live show irão agitar o fim de tarde.
“Queremos que a comunidade e os turistas entendam um pouquinho do nosso trabalho e que participem de forma direta deste momento mágico, que é a colheita anual das olivas e a extração do nosso premiado azeite de oliva”, comenta o azeitólogo e mestre lagareiro do Olivas de Gramado, André Bertolucci.
PREMIAÇÕES E QUALIDADE
Inaugurado em 2018, o Olivas de Gramado compreende uma área de mais de 150 hectares, tornando-se um dos maiores empreendimentos de olivoturismo do mundo.
Uma área de 29 hectares é dedicada ao cultivo de seis tipos de azeitonas: as espanholas Arbequina, Manzanilla e Picual, Frantoio e Ascolana (italianas) e a grega Koroneiki.
As safras premiadas e o reconhecimento em concursos internacionais de grande relevância como Flos Olei, NY International Olive Oil Competition (Iooc), Evoo Iooc Itália, Athenas Iooc e Terra Olivo Israel reforçam a qualidade superior dos azeites produzidos pelo Olivas de Gramado, consolidando a empresa gramadense entre os melhores produtores de azeite de oliva do planeta.
VALORES DA EXPERIÊNCIA
Os ingressos antecipados para o Festival do Azeite Nostra Oliva podem ser comprados por R$ 269,00 (individual – primeiro lote) no site www.olivasdegramado.com.br/nostraoliva ou diretamente na Central de Agendamentos no interior do Olivas de Gramado.
O ticket inclui 11 vantagens, como entrada, Degustação Sensorial Harmonizada de Azeites, Imersão 360º, área vip no Olivas Sunset, passeio no Expresso Olivas, Piquenique Toscano com diversas bebidas e quitutes, ecobag customizada do Nostra Oliva, frasco de azeite de oliva novello de 100ml (extraído na hora), cerveja exclusiva Olivas Bier de 355 ml (lançamento), colheita manual de azeitonas e visitação ao lagar.