Brasileira 430 Gradi ganha distinção mundial 1 Foto Eric Prestes Divulgação 430 Gradi

Brasileira 430 Gradi ganha distinção mundial

Com quatro casas no interior paulista e uma em Goiás, a 430 Gradi foi premiada como uma das melhores redes de pizzarias artesanais do mundo na lista 50 Top Pizza. A divulgação ocorreu em Londres, em 27/11.

Na categoria de redes de pizzarias, o 50 Top pizza lista 80 marcas internacionais. Destas, 50 são ranqueadas e as 30 restantes são mencionadas na lista Excellent Pizza Chains – é lá que a 430 Gradi recebeu a menção.

Das quatro redes brasileiras que aparecem na lista, a 430 Gradi é a única que não tem origem paulistana. Fundada em Jundiaí (SP), a marca se expandiu para Piracicaba, Itu, Bauru e Anápolis (GO).

Brasileira 430 Gradi ganha distinção mundial 2 Foto Eric Prestes Divulgação 430 Gradi
No alto, a pizza Dona Gema (muçarela fresca, bacon, parmesão, fios de gema mole com queijo pecorino e pimenta) e, acima, a pizza Porco Belly (fotos Eric Prestes/divulgação 430 Gradi)

É a terceira vez que a lista 50 Top Pizza premia a 430 Gradi, especializada em pizzas de estilo napolitano certificadas pela Associação da Verdadeira Pizza Napolitana (AVPN) – as outras duas foram em 2019 (como uma das 50 melhores pizzarias de estilo napolitano fora da Itália) e 2024 (na lista de redes de pizzarias excelentes).

“Temos grande orgulho em mostrar para o Brasil que se faz pizza da mais alta qualidade fora da cidade de São Paulo”, disse Rafael Videira, sócio fundador da 430 Gradi, por meio de uma nota.

As outras redes brasileiras premiadas na 50 Top Pizza são as paulistanas Bráz, 1900 e La Braciera.

Para mais informações: www.430gradi.com.br.

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