A Olho Embutidos e Defumados ampliou o mix de produtos com o lançamento do salame tipo italiano e pepperoni (foto acima/divulgação Olho Embutidos e Defumados).

A produção dos novos itens é realizada na fábrica da empresa, em Pomerode (SC).

“Uma das marcas dos nossos produtos é o respeito aos tempos dos processos. No caso dos embutidos, tanto a defumação quanto a cura exigem essa dedicação ao produto para que tenha o sabor que o consumidor espera”, explica o diretor, Luiz Bergamo, por meio de um comunicado.

“O salame tipo italiano se destaca pelo tempo de cura. Já o pepperoni preserva a característica do defumado europeu: a picância. É levemente apimentado e ideal para pizzas e salgados”, completa Bergamo.

DESDE 1934
Com a marca registrada desde 1934, a Olho Embutidos e Defumados carrega a tradição dos imigrantes alemães que colonizaram Santa Catarina.

A Olho é uma das pioneiras na produção da Linguiça Blumenau. No total, produz 14 tipos de linguiças, salsichas, bacon, salames e frios.

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